Мировой рынок оборудования для производства шоколада и кондитерских изделий оценивался в 3,4 млрд долларов США в 2017 году и, как ожидается, достигнет 7,1 млрд долларов США к 2026 году при среднегодовом темпе роста 9,6%.

Оборудование для производства шоколада и кондитерских изделий позволяет удовлетворить растущий спрос на шоколад и кондитерские изделия, а также на инновационные и функциональные продукты.

Растущий потребительский спрос на кондитерские изделия, рост розничной торговли, технологические достижения и растущее внимание к пищевой безопасности кондитерских изделий и безопасности работников способствуют росту мирового рынка шоколада и оборудования для обработки кондитерских изделий.Правда, высокая стоимость оборудования несколько сдерживает рост этого рынка.Кроме того, нехватка обученной рабочей силы во многих частях земного шара создает серьезную проблему для рынка оборудования для обработки шоколада.

Сегмент мягких кондитерских изделий лидирует на мировом рынке шоколада и оборудования для обработки кондитерских изделий, поскольку он является одним из наиболее потребляемых кондитерских изделий практически всеми возрастными группами во всех регионах, а также является ключевым ингредиентом многих пищевых продуктов, повышающих осведомленность о пользе для здоровья. из шоколада;склонность потребителей к функциональному темному шоколаду и шоколаду без сахара.

Сегмент отсадочных устройств доминировал на мировом рынке оборудования для обработки шоколада и кондитерских изделий в 2017 году, в основном благодаря значительному развитию технологии отсадочных работ, направленной на удовлетворение растущего рыночного спроса на высококачественную и инновационную продукцию, а также повышение спроса на кондитерские изделия на развивающихся рынках.

В региональном разрезе Азиатско-Тихоокеанский регион занимает наибольшую долю мирового рынка оборудования для производства шоколада и кондитерских изделий.Большая доля региона APAC в основном связана с растущим спросом на функциональный и премиальный шоколад и кондитерские изделия в развивающихся и развивающихся странах, включая Индию, Индонезию, Китай и Таиланд, более высокой численностью населения;и растущие расходы на полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты.

Китай является крупнейшим единым рынком для шоколада и кондитерского оборудования, объем продаж которого в 2016 году составил 750 млн долларов США. Кроме того, еще есть возможности для роста, поскольку там все еще используются ручные методы обработки пищевых продуктов.

Отчет о мировом рынке оборудования для производства шоколада и кондитерских изделий включает анализ PESTLE, конкурентную среду и модель пяти сил Портера.Анализ привлекательности рынка, при котором все сегменты сравниваются на основе размера рынка, темпов роста и общей привлекательности.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp/WhatsApp: +86 15528001618 (Сюзи)