Η παγκόσμια αγορά εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής είχε αξία 3,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2017 και αναμένεται να φτάσει τα 7,1 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2026 με CAGR 9,6%.

Ο εξοπλισμός επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής παρέχει μια λύση για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης για σοκολάτα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής μαζί με καινοτόμα και λειτουργικά προϊόντα.

Η αυξανόμενη ζήτηση των πελατών για είδη ζαχαροπλαστικής, η ανάπτυξη της βιομηχανίας λιανικής, οι τεχνολογικές εξελίξεις και η αυξανόμενη εστίαση στην ασφάλεια των τροφίμων των προϊόντων ζαχαροπλαστικής και στην ασφάλεια των εργαζομένων ωθούν την ανάπτυξη της αγοράς εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως.Ωστόσο, το υψηλό κόστος του εξοπλισμού εμποδίζει την ανάπτυξη αυτής της αγοράς σε κάποιο βαθμό.Επιπλέον, η έλλειψη εκπαιδευμένου εργατικού δυναμικού σε πολλά μέρη του πλανήτη αποτελεί μεγάλη πρόκληση για την αγορά επεξεργασίας εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας.

Το τμήμα μαλακών ειδών ζαχαροπλαστικής ηγείται της παγκόσμιας αγοράς εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, καθώς είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής από σχεδόν όλες τις ηλικιακές ομάδες σε όλες τις περιοχές και αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλά προϊόντα διατροφής που αυξάνει την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα οφέλη για την υγεία της σοκολάτας?και κλίση των καταναλωτών προς λειτουργικές μαύρες σοκολάτες χωρίς ζάχαρη.

Το τμήμα των καταθετών κυριάρχησε στην αγορά εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως το 2017, κυρίως λόγω της σημαντικής ανάπτυξης στην τεχνολογία εναπόθεσης για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης της αγοράς για υψηλής ποιότητας και καινοτόμα προϊόντα και της καλύτερης ζήτησης για προϊόντα ζαχαροπλαστικής από τις αναπτυσσόμενες αγορές.

Σε περιφερειακό επίπεδο, η Ασία-Ειρηνικός είναι το μεγαλύτερο μερίδιο της παγκόσμιας αγοράς εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής.Το μεγάλο μερίδιο της περιοχής APAC αποδίδεται κυρίως στην αυξανόμενη ζήτηση για λειτουργικά και premium προϊόντα σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής στις αναδυόμενες και αναπτυσσόμενες χώρες, όπως η Ινδία, η Ινδονησία, η Κίνα και η Ταϊλάνδη, με υψηλότερη πληθυσμιακή βάση.και αυξανόμενες δαπάνες για προϊόντα ευκολίας και έτοιμα προς κατανάλωση.

Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη ενιαία αγορά για εξοπλισμό σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, με πωλήσεις 750 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2016. Επιπλέον, υπάρχει ακόμη περιθώριο ανάπτυξης, καθώς χρησιμοποιούνται ακόμη εκεί τεχνικές χειροκίνητης επεξεργασίας τροφίμων.

Η παγκόσμια έκθεση αγοράς εξοπλισμού επεξεργασίας σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής περιλαμβάνει ανάλυση PESTLE, ανταγωνιστικό τοπίο και μοντέλο πέντε δυνάμεων του Porter.Ελκυστική ανάλυση αγοράς όπου όλα τα τμήματα συγκρίνονται με βάση το μέγεθος της αγοράς, τον ρυθμό ανάπτυξης και τη γενική ελκυστικότητα.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618 (Suzy)