Le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie valait 3,4 milliards de dollars américains en 2017 et devrait atteindre 7,1 milliards de dollars américains d'ici 2026 à un TCAC de 9,6%.

Les équipements de transformation du chocolat et de la confiserie offrent une solution pour répondre à la demande croissante de produits de chocolat et de confiserie ainsi que de produits innovants et fonctionnels.

L'augmentation de la demande des clients pour les articles de confiserie, la croissance du secteur de la vente au détail, les avancées technologiques et l'attention croissante portée à la sécurité alimentaire des produits de confiserie et à la sécurité des travailleurs stimulent la croissance du marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie.Cependant, le coût élevé des équipements freine dans une certaine mesure la croissance de ce marché.En outre, le manque de main-d'œuvre qualifiée dans de nombreuses régions du monde pose un grand défi au marché de la transformation des équipements de transformation du chocolat.

Le segment de la confiserie molle est en tête du marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, car il s'agit de l'un des produits de confiserie les plus consommés par presque tous les groupes d'âge dans toutes les régions, en plus d'être un ingrédient clé dans de nombreux produits alimentaires, de plus en plus conscients des bienfaits pour la santé. de chocolat ;et l'inclinaison des consommateurs vers les chocolats noirs fonctionnels et sans sucre.

Le segment des déposants a dominé le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie en 2017, principalement en raison du développement significatif de la technologie de dépôt pour répondre à la demande croissante du marché pour des produits innovants et de haute qualité et à une meilleure demande de produits de confiserie des marchés en développement.

Au niveau régional, l'Asie-Pacifique représente la plus grande part du marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie.La part importante de la région APAC est principalement attribuée à une demande croissante de produits de chocolat et de confiserie fonctionnels et haut de gamme dans les pays émergents et en développement, notamment l'Inde, l'Indonésie, la Chine et la Thaïlande, une population plus élevée ;et l'augmentation des dépenses en produits de commodité et prêts-à-manger.

La Chine est le plus grand marché unique pour les équipements de chocolat et de confiserie, représentant 750 millions de dollars de ventes en 2016. De plus, il y a encore de la place pour la croissance, car les techniques manuelles de transformation des aliments y sont encore utilisées.

Le rapport sur le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie comprend l'analyse PESTLE, le paysage concurrentiel et le modèle à cinq forces de Porter.Analyse attrayante du marché dans laquelle tous les segments sont comparés en fonction de la taille du marché, du taux de croissance et de l'attractivité générale.

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