بلغت قيمة السوق العالمية لمعدات تصنيع الشوكولاتة والحلويات 3.4 مليار دولار أمريكي في عام 2017 ومن المتوقع أن تصل إلى 7.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026 بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 9.6٪.

توفر معدات معالجة الشوكولاتة والحلويات حلاً لتلبية الطلب المتزايد على منتجات الشوكولاتة والحلويات جنبًا إلى جنب مع المنتجات المبتكرة والوظيفية.

تؤدي زيادة طلب العملاء على أصناف الحلويات ، والنمو في صناعة البيع بالتجزئة ، والتقدم التكنولوجي ، والتركيز المتزايد على سلامة الأغذية لمنتجات الحلويات وسلامة العمال إلى نمو سوق معدات تصنيع الشوكولاتة والحلويات على مستوى العالم.رغم ذلك ، فإن التكلفة العالية للمعدات تعيق نمو هذا السوق إلى حد ما.علاوة على ذلك ، يشكل نقص القوى العاملة المدربة في أجزاء كثيرة من العالم تحديًا كبيرًا لسوق معالجة معدات معالجة الشوكولاتة.

يقود قطاع الحلويات اللينة سوق معدات معالجة الشوكولاتة والحلويات العالمية ، حيث إنه أحد أكثر منتجات الحلويات استهلاكًا من قبل جميع الفئات العمرية تقريبًا في جميع المناطق بالإضافة إلى أنه عنصر رئيسي في العديد من المنتجات الغذائية التي تزيد من الوعي فيما يتعلق بالفوائد الصحية من الشوكولاتةوميل المستهلكين نحو الشوكولاتة العملية الداكنة والخالية من السكر.

سيطر قطاع المودعين على سوق معدات معالجة الشوكولاتة والحلويات على مستوى العالم في عام 2017 ، ويرجع ذلك أساسًا إلى التطور الكبير في تكنولوجيا الإيداع لتلبية الطلب المتزايد في السوق على المنتجات عالية الجودة والمبتكرة والطلب الأفضل على منتجات الحلويات من الأسواق النامية.

على مستوى المنطقة ، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في السوق العالمية لمعدات معالجة الشوكولاتة والحلويات.تُعزى الحصة الكبيرة من منطقة APAC بشكل أساسي إلى الطلب المتزايد على منتجات الشوكولاتة والحلويات الوظيفية والفاخرة في البلدان الناشئة والنامية بما في ذلك الهند وإندونيسيا والصين وتايلاند ، وهي قاعدة سكانية أعلى ؛وزيادة الإنفاق على المنتجات المريحة والجاهزة للأكل.

تعد الصين أكبر سوق منفرد لمعدات الشوكولاتة والحلويات ، حيث بلغت مبيعاتها 750 مليون دولار أمريكي في عام 2016. علاوة على ذلك ، لا يزال هناك مجال للنمو ، حيث لا تزال تقنيات المعالجة اليدوية للأغذية مستخدمة هناك.

يتضمن تقرير سوق معدات معالجة الشوكولاتة والحلويات العالمية تحليل PESTLE ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، ونموذج Porter's Five Force.تحليل جذاب للسوق حيث يتم قياس جميع القطاعات بناءً على حجم السوق ومعدل النمو والجاذبية العامة.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp / whatsapp ： +86 15528001618 (سوزي)