2017 मध्ये ग्लोबल चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रोसेसिंग इक्विपमेंट मार्केटचे मूल्य US$3.4Bn होते आणि 2026 पर्यंत 9.6% च्या CAGR वर US$7.1Bn पर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.

चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रक्रिया उपकरणे नाविन्यपूर्ण आणि कार्यात्मक उत्पादनांसह चॉकलेट आणि मिठाई उत्पादनांची वाढती मागणी पूर्ण करण्यासाठी एक उपाय देतात.

मिठाईच्या वस्तूंसाठी ग्राहकांची वाढती मागणी, किरकोळ उद्योगातील वाढ, तांत्रिक प्रगती आणि मिठाई उत्पादनांच्या अन्न सुरक्षेवर आणि कामगारांच्या सुरक्षिततेवर वाढणारे लक्ष यामुळे जागतिक स्तरावर चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रक्रिया उपकरणांच्या बाजारपेठेत वाढ होत आहे.तथापि, उपकरणांची उच्च किंमत या बाजाराच्या वाढीस काही प्रमाणात अडथळा आणते.शिवाय, जगातील बर्‍याच भागांमध्ये प्रशिक्षित कामगार शक्तीची कमतरता चॉकलेट प्रक्रिया उपकरणे प्रक्रिया बाजारासाठी एक मोठे आव्हान आहे.

सॉफ्ट कन्फेक्शनरी सेगमेंट जागतिक चॉकलेट आणि मिठाई प्रक्रिया उपकरणांच्या बाजारपेठेत अग्रगण्य आहे, कारण हे सर्व प्रदेशातील जवळजवळ सर्व वयोगटातील सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या मिठाई उत्पादनांपैकी एक आहे या व्यतिरिक्त आरोग्य फायद्यांविषयी जागरूकता वाढवणार्‍या अनेक खाद्य उत्पादनांमध्ये हा मुख्य घटक आहे. चॉकलेटचे;आणि फंक्शनल डार्क आणि शुगर-फ्री चॉकलेट्सकडे ग्राहकांचा कल.

2017 मध्ये जागतिक स्तरावर चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रक्रिया उपकरणांच्या बाजारपेठेत ठेवीदार वर्गाने वर्चस्व राखले, मुख्यत्वे उच्च-गुणवत्तेच्या आणि नाविन्यपूर्ण उत्पादनांची बाजारपेठेतील वाढती मागणी आणि विकसनशील बाजारपेठांमधून मिठाई उत्पादनांची चांगली मागणी पूर्ण करण्यासाठी ठेवी तंत्रज्ञानातील महत्त्वपूर्ण विकासामुळे.

प्रदेशानुसार, आशिया-पॅसिफिक हा चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रक्रिया उपकरणांच्या जागतिक बाजारपेठेतील सर्वात मोठा वाटा आहे.भारत, इंडोनेशिया, चीन आणि थायलंडसह उदयोन्मुख आणि विकसनशील देशांमध्ये कार्यात्मक आणि प्रीमियम चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी उत्पादनांची वाढती मागणी, उच्च लोकसंख्या आधार याला APAC क्षेत्राचा मोठा वाटा आहे;आणि सुविधा आणि खाण्यासाठी तयार उत्पादनांवर वाढता खर्च.

चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी उपकरणांसाठी चीन ही सर्वात मोठी एकल बाजारपेठ आहे, ज्याची विक्री 2016 मध्ये US$750 दशलक्ष इतकी आहे. शिवाय, अजूनही वाढीसाठी जागा आहे, कारण तेथे मॅन्युअल फूड प्रोसेसिंग तंत्र अजूनही वापरले जाते.

ग्लोबल चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी प्रोसेसिंग इक्विपमेंट मार्केट रिपोर्टमध्ये PESTLE विश्लेषण, स्पर्धात्मक लँडस्केप आणि पोर्टरचे फाइव्ह फोर्स मॉडेल समाविष्ट आहे.बाजाराचे आकर्षक विश्लेषण ज्यामध्ये बाजाराचा आकार, वाढीचा दर आणि सामान्य आकर्षण यावर आधारित सर्व विभाग बेंचमार्क केले जातात.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)