Aitaren Egun honetan aitari galtzerdi pare bat edo opari-txartel bat ematea aukeratu beharrean, jendeak esperientzia birtual gozo bat opari diezaioke aitari.Boulder Book Store txokolate barra dastaketa bat egingo du, Zoom bidez, igande arratsaldeko 14:00etan.Ekitaldiaren aurretik, eskuz egindako zortzi tabernen aukeraketa askotarikoa dendaren webgunearen bidez eska daiteke eta kaleko bilketa bidez erosi.

"Gure zapore-papilak ardoa, gazta, artisau-alea eta sukaldaritzarekin sofistikatuagoak diren bezala, hazi garen Hershey's eta Cadbury-ren parekotasun aspergarritik haratago dastatu nahi dugu", esan zuen John Lehndorff, bertako janari idazleak eraman igandeko dastaketa."Txokolate onarekin, zalantzarik gabe, ordaintzen duzuna lortzen duzu".

Lehndorffek txokolate dastaketa ekitaldi bat antolatu zuen Boulder Book Store-n San Valentin egunean, eta azkenik, ziber-dastaketa bat egin zuen Amaren Egunerako.KGNUko "Nibbles Radio" saioaren anfitrioiaren zutabegilea eta anfitrioia ilusioz dago berriro ere janarizaleei lurralde berrira harrera egiteko.

"Helenak (Patsis-Bolduc) Aitaren Egunerako topaketa birtual bat antolatzeko eskatu zidanean, 'bai' esan nion aita eta txokolate zale bezala", esan zuen Lehndorffek.

Saioan zehar, txokolate dastatzaileek industriaren berri izango dute eta tabernen zaporea, ehundura eta ñabarduraren inguruko gogoetak partekatuko dituzte.

"Tabernak behin probatzen ditut ekitaldia baino egun pare bat lehenago dastatze ohar batzuk jasotzeko", esan zuen Lehndorffek."Txokolatea dastatzeko modurik onenari buruz hitz egiteaz gain, beti gustura nago janari eta edariak barietate jakin batzuekin uztartzea proposatzen baina dagoen bezala dastatuko dugu, txokolate tabern artean ahosabaia garbitzeko edari garrantzitsuena izan ezik."

Mole eta barbakoa saltsa aromatikoetatik hasi eta gofreak, jogurtak eta kafea duten plateretara, antioxidatzailez aberatsa den super janaria Lehndorff-en etxeko plater askotan agertu da.

"Txikitatik gustatu izan zait txokolate mota guztiak", esan zuen Lehndorffek.“Erosotasunaren eta une berezien funtsa da eta horrekin sukaldatzen ikasi dut.Askotan kakao pixka bat gehitzen dut saltsak, pipermina eta haragi gisatuak egiten ari naizenean, sakontasun pixka bat emateko”.

Igandeko lineako ekitaldia elkartasuna sustatzeko, zentzumenak erakartzeko eta ezagutza eta entretenimendua eskaintzera zuzenduta dago.

"Kontzeptu hau distantzia sozialean berotasuna sustatzeko modu gisa sortu zen", esan zuen Helena Pastis-Bolduc, Boulder Book Store jabekide eta opari erosleak.“Amaren Eguneko txokolate ekitaldia egin genuen eta dibertigarria eta harrera ona izan zen eta aitek tratu bera merezi zutela uste genuen.Gure aurreko ekitaldian, familia osoak elkartu eta txokolatea dastatzen ari ziren».

Publikoari literatur harribitxiak eskaintzeaz gain, Boulder Book Store artisau txokolate barietate onenetako batzuen hornitzaile bihurtzen ari da.Dastaketa birtualetan agertzen diren taberna guztiak Pearl Street dendan saltzen dira.

"Azken San Valentin egunean 360 pertsona bildu zituen liburu-dendan ekitaldi bat izan genuen", esan zuen Pastis-Bolduk.«130 taberna ezberdin prestatu genituen ekitaldi horretarako.Boulder Book Store txokolategileen artean establezimendu ezagun bat bihurtzen ari da gaur egungo babarrun-barra landutako txokolatearen bilakaera zabaltzeko eta hedatzeko aliatu gisa».

Zoom ekitaldirako sarrerak 10 $ balio ditu eta doako Arete Fiji 70% barra bat barne, Pastis-Bolduc-en gogokoena, hasiera batean 12,45 $ balio duena.Parte hartzaileek gutxienez zerrendako beste bi taberna erosi beharko dituzte.

"Aitaren Eguneko dastatzeko, gizonezkoen zapore gehiago atsegin izango duten tabernak aukeratu ditut", esan du Pastis-Bolducek.“Aurreko ekitaldian bezala, Amaren Egunerako, fruitu eta lore dastagarriagoak ziren tabernak aukeratu nituen.Oraingoan kafea, rona, txokolate eduki gehiago duten barra ilunagoak eta sendoagoak ditugu.Zortzi tabernen aukeraketa osoa oso berezia dela uste dut ekitaldi honetarako, normalean dendan hain barietate handia eramaten dugulako».

Manoa Hawaiiko txokolategilearen ahuntz esnearekin sortutako tabernetatik hasi eta 19,20 $-ren truke saltzen den Lawley's rona eta Ekuadorko kakaoa erabiliz kobrezko oraindik landutako Goodnow Farms-en eskaintzara, aukerak batez besteko Kit Kat edo Russell Stover kaxatik haratago zabaltzen dira.

"Eskuz egindako eta arduraz jasotako babarrun-barren gozokiak serio estimatzen dituzunean 'a-ha' une bat izaten duzu", esan zuen Lehndorffek.“Konturatzen zara txokolatea ez dela hainbeste zaporea, ñabardura, usain eta zaporeen mundu zabala dela gozotik gazietara”.

Etxetik lan egitea askoz hobeto doa ondo hornitutako bulego batekin.Etxeko bulegoko altzari merkeak eta kalitatezkoak lortzeko, joan...

Zein da 30 urte arrakastatsuren atzean dagoen sekretua etxejabeei eta kontratistari etxeak eraikitzeko produktu onenekin zerbitzatzen?Jabeak Butch...

Boulder Home Design + Build-eko Roman Martinezek magia egin dezake zure etxeko barrualdearekin.Ba al da garaia...

Ez duzu minarekin bizi behar.Mugitzen zarenean zailtasunak edo ondoeza jasaten badituzu, edo ez duzunean ere, doktorea...

Zure osasun fisikoa zaintzea pixka bat zaila da orain.Baina Terapia Fisiko Alpinoak oraindik konpromisoa hartzen du...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp: +86 15528001618