Istället för att välja att ge pappa ett par strumpor eller ett presentkort denna fars dag, kan folk ge sina fäder en söt virtuell upplevelse.Boulder Book Store kommer att vara värd för en chokladprovning, via Zoom, klockan 14 på söndagen.Inför evenemanget kan ett varierat utbud av åtta handgjorda barer med ett ursprung beställas via butikens hemsida och köpas via avhämtning vid trottoarkanten.

"Precis som våra smaklökar har blivit mer sofistikerade när det gäller vin, ost, hantverksöl och mat, vill vi smaka bortom den tråkiga likheten mellan Hershey's och Cadbury vi växte upp med", säger John Lehndorff, en lokal matskribent, som kommer att leda söndagens provning."Med god choklad får du definitivt vad du betalar för."

Lehndorff var värd för en personlig chokladprovning i Boulder Book Store på Alla hjärtans dag och gjorde senast en cyberprovning för Mors dag.Matkrönikören och programledaren för den mångåriga showen "Nibbles Radio" på KGNU är glada över att återigen välkomna andra matälskare till ett nytt territorium.

"När Helena (Patsis-Bolduc) bad mig att vara värd för en virtuell sammankomst för fars dag, sa jag 'ja', som en pappa och en chokladälskare," sa Lehndorff.

Under hela sessionen kommer chokladprovare att lära sig om branschen och dela tankar om barernas smak, konsistens och subtiliteter.

"Jag smakar på barerna en gång ett par dagar innan evenemanget för att få några smaknoteringar," sa Lehndorff."Förutom att prata om det bästa sättet att smaka på choklad, föreslår jag alltid gärna att mat och dryck kombineras med speciella varianter, men vi kommer att prova som de är, med undantag för den mycket viktiga smakrengörande drycken mellan chokladkakor."

Från aromatiska mullvads- och grillsåser till våfflor, yoghurt och rätter med kaffe, den antioxidantrika supermaten har visat sig i många av Lehndorffs hemmarätter.

"Jag har älskat alla sorters choklad sedan jag var liten," sa Lehndorff."Det är essensen av komfort och speciella stunder och jag har lärt mig att laga mat med det.Jag tillsätter ofta lite kakao när jag gör såser, chili och köttgrytor för att ge lite djup.”

Söndagens onlineevenemang är inriktat på att främja samhörighet, engagera sinnena och ge både kunskap och underhållning.

"Det här konceptet kom till som ett sätt att främja social värme under social distans", säger Helena Pastis-Bolduc, Boulder Book Store delägare och presentköpare.”Vi gjorde chokladevenemanget Mors Dag och det var roligt och välbesökt och vi tyckte att pappor förtjänar samma behandling.I vårt tidigare evenemang samlades hela familjer och smakade choklad.”

Förutom att förse publiken med litterära pärlor, håller Boulder Book Store snabbt på att bli en leverantör av några av de finaste varianterna av hantverkschoklad.Alla barer som ingår i de virtuella provningarna säljs i Pearl Street-butiken.

"Förra alla hjärtans dag hade vi ett evenemang i bokhandeln som tog in 360 personer," sa Pastis-Bolduc."Vi kurerade 130 olika barer för det evenemanget.Boulder Book Store håller på att bli en välkänd etablering bland chokladtillverkare som en allierad för att sprida och sprida den nuvarande chokladutvecklingen av böna till bar.

Biljetter till Zoom-evenemanget kostar $10 och inkluderar en gratis Arete Fiji 70%-bar, en favorit hos Pastis-Bolduc, som ursprungligen kostar $12,45.Deltagarna måste köpa minst två andra barer på listan.

"För fars dagsprovningen valde jag barer som jag tror kommer att glädja en mer manlig smak," sa Pastis-Bolduc."Precis som i förra evenemanget valde jag till mors dag barer som var mer fruktiga och mer blomsmakande.Den här gången har vi kaffe, rom, mörkare och starkare barer med mer chokladinnehåll.Jag tror att hela utbudet av åtta barer är väldigt unikt för detta evenemang, eftersom vi normalt har ett så stort utbud av barer i butiken.”

Från barer skapade med getmjölk från hawaiianska chokladtillverkaren Manoa till ett erbjudande av Goodnow Farms tillverkade i koppar som fortfarande använder en liten sats av Lawley's Rum och ecuadoriansk kakao som säljs för $19,20, alternativen sträcker sig långt utöver en genomsnittlig Kit Kat eller låda med Russell Stover.

"När du på allvar uppskattar handgjorda, ansvarsfullt anskaffade godis från bönor till bar har du ett 'a-ha'-ögonblick", sa Lehndorff."Du inser att choklad inte är så mycket en smak utan en bred värld av nyanser, aromer och smaker från sött till salat."

Att arbeta hemifrån går mycket bättre med ett välmöblerat kontor.För prisvärda, kvalitetsmöbler för hemkontor, gå till...

Vad är hemligheten bakom 30 framgångsrika år som tjänar husägare och entreprenörer med det bästa inom husbyggande produkter?Ägare Butch…

Roman Martinez på Boulder Home Design + Build kan göra magi med ditt hems inredning.Är det dags för en…

Du behöver inte leva med smärta.Om du upplever svårigheter eller obehag när du rör dig – eller till och med när du inte gör det – Dr...

Att ta hand om din fysiska hälsa är lite komplicerat just nu.Men alpin fysioterapi är fortfarande engagerad i...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618