Umjesto da tati poklone par čarapa ili darovnu karticu za ovaj Očev dan, ljudi mogu darovati svojim očevima slatko virtualno iskustvo.Knjižara Boulder održat će degustaciju čokoladica putem Zooma u nedjelju u 14 sati.Uoči događaja, raznovrstan izbor od osam ručno izrađenih čokoladica jednog porijekla može se naručiti putem web stranice trgovine i kupiti putem preuzimanja na ulici.

"Baš kao što su naši okusni pupoljci postali sofisticiraniji u pogledu vina, sira, craft piva i kuhinje, želimo kušati izvan dosadne istovjetnosti Hersheya i Cadburyja s kojima smo odrasli", rekao je John Lehndorff, lokalni pisac o hrani, koji će voditi nedjeljnu degustaciju.“S dobrom čokoladom definitivno ćete dobiti ono što ste platili.”

Lehndorff je bio domaćin događaja osobnog kušanja čokolade u Boulder Book Storeu na Valentinovo, a nedavno je organizirao i cyber kušanje za Majčin dan.Kolumnist o hrani i voditelj dugogodišnje emisije “Nibbles Radio” na KGNU-u s uzbuđenjem ponovno želi dobrodošlicu kolegama gurmanima na novom teritoriju.

“Kada me Helena (Patsis-Bolduc) zamolila da budem domaćin virtualnog okupljanja za Očev dan, rekao sam 'da', kao tata i ljubitelj čokolade,” rekao je Lehndorff.

Tijekom predavanja kušači čokolade će učiti o industriji i razmijeniti mišljenja o okusu, teksturi i suptilnostima pločica.

"Kušam pločice jednom nekoliko dana prije događaja kako bih prikupio neke bilješke o kušanju", rekao je Lehndorff."Osim razgovora o najboljem načinu kušanja čokolade, uvijek rado predložim hranu i piće u kombinaciji s određenim varijantama, ali kušat ćemo takve kakve jesu, osim najvažnijeg napitka koji čisti nepce između čokoladica."

Od aromatičnih mole i umaka za roštilj do vafla, jogurta i jela koja uključuju kavu, super hrana bogata antioksidansima pojavila se u mnogim Lehndorffovim jelima za kuhanje kod kuće.

“Volio sam sve vrste čokolade od djetinjstva,” rekao je Lehndorff.“To je bit udobnosti i posebnih trenutaka i naučila sam kuhati uz to.Često dodam malo kakaa kada radim umake, čili i mesna gulaša da dodam malo dubine.”

Nedjeljni online događaj usmjeren je na poticanje zajedništva, uključivanje osjetila i pružanje znanja i zabave.

"Ovaj koncept nastao je kao način promicanja društvene topline tijekom socijalne distance", rekla je Helena Pastis-Bolduc, suvlasnica Boulder Book Storea i kupac darova.“Organizirali smo čokoladni događaj za Majčin dan i bilo je zabavno i dobro prihvaćeno i mislili smo da tate zaslužuju isti tretman.Na našem prethodnom događaju cijele obitelji okupljale su se i kušale čokoladu.”

Osim što javnosti nudi književne dragulje, Boulder Book Store brzo postaje dobavljač nekih od najfinijih varijanti čokolada izrađenih u rukotvorinama.Svi barovi predstavljeni u virtualnim degustacijama prodaju se u trgovini Pearl Street.

“Prošlog Valentinova imali smo događaj u knjižari koji je okupio 360 ljudi,” rekla je Pastis-Bolduc.“Kurirali smo 130 različitih barova za taj događaj.Knjižara Boulder postaje dobro poznata ustanova među proizvođačima čokolade kao saveznik za širenje i propagiranje trenutne evolucije čokolade izrađene od zrna do pločice.”

Ulaznice za Zoom događaj koštaju 10 USD i uključuju besplatni Arete Fiji 70% bar, omiljeni Pastis-Bolduc, koji izvorno košta 12,45 USD.Sudionici će morati kupiti još najmanje dvije pločice s popisa.

“Za kušanje Očevog dana odabrala sam pločice za koje vjerujem da će više zadovoljiti muški ukus,” rekla je Pastis-Bolduc.„Kao i na prethodnom događaju, za Majčin dan odabrao sam pločice koje su više voćnog i cvjetnog okusa.Ovog puta imamo kavu, rum, tamnije i jače pločice s više čokolade.Mislim da je cijeli izbor od osam čokoladica vrlo jedinstven za ovaj događaj, jer inače imamo tako veliki izbor čokoladica u trgovini.”

Od pločica stvorenih s kozjim mlijekom havajske čokoladnice Manoa do ponude Goodnow Farms izrađene od bakra koji još uvijek koristi male serije Lawley's ruma i ekvadorskog kakaovca koji se prodaju za 19,20 dolara, opcije se protežu daleko iznad prosječnog Kit Kata ili kutije Russell Stovera.

“Kada ozbiljno cijenite ručno rađene, odgovorno nabavljene slatkiše od graha do šipke, imate 'a-ha' trenutak,” rekao je Lehndorff.“Shvaćate da čokolada nije toliko okus, već širok svijet nijansi, aroma i okusa od slatkog do slanog.”

Rad od kuće puno je bolji uz dobro opremljen ured.Za pristupačan, kvalitetan namještaj za kućni ured, idite na...

Koja je tajna iza 30 uspješnih godina pružanja usluga vlasnicima kuća i izvođačima s najboljim proizvodima za izgradnju domova?Vlasnici Butch…

Roman Martinez iz Boulder Home Design + Build može napraviti magiju s interijerom vašeg doma.Je li vrijeme za…

Ne morate živjeti s boli.Ako osjećate poteškoće ili nelagodu kada se krećete—ili čak i kada se ne krećete—dr.

Brinuti se o svom fizičkom zdravlju sada je malo komplicirano.Ali Alpine Physical Therapy i dalje je predana...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618