Anyaga: 1. 2 doboz 400 ml-es tejszínhab, 45 gramm kristálycukor, 1 darab Jindi csokoládé (nagy darab), sárga barack konzerv (3-4 darab), friss áfonya, két fekete brin, 1 piros brin, 8 hüvelyk A sifontortát vízszintesen három szeletre vágjuk;2. A tejszínhabhoz finomcukrot adunk, és habverővel sűrű masszává verjük (a tejszínhab legyen hűtőben, alacsony hőmérsékleten könnyen felverhető);3. Késsel enyhén göndör szeletekre vágjuk a csokoládét (legjobb egy kendőbe csomagolni és felvágni, a csokoládé forrón könnyen felforrósodik, és egy ideig hűtőben kell tartani );4. Brin meghámozva és felszeletelve, és a sárga barackkonzervet is felszeleteljük;

Előállítási folyamat: 1. Egy darab sifontorta, egyenletesen kenjük be a krémet;2. A krém tetejére terítsünk egy réteg fekete és vörös sós pehelyt;3. Ezután fedjük le a második tortaszeletet, és egy réteg krémet is kenjünk be egyenletesen;4. Sárga őszibarack szeleteket terítünk a tetejére;5. Végül a harmadik sifon tortadarabot fedjük be, majd az egész tortatestet fel-le kenjük be egy réteg krémmel, majd késsel egyenletesen kenjük be;6. A megdermedt csokoládémorzsát kiszedjük, és óvatosan a krémre szórjuk;7. Tegyen egy kevés maradék vajat a díszítőszalagba, és nyomjon kerek vajgolyókat a torta felületére;8. Végül minden krémgolyóra tegyünk egy-egy friss áfonyát, és már kész is.