Матэрыял: 1. 2 скрынкі ўзбітых вяршкоў па 400 мл, 45 грам цукровага пяску, 1 кавалачак шакаладу Jindi (вялікі кавалак), кансерваваны жоўты персік (3-4 штукі), свежая чарніца, дзве чорныя брыні, 1 чырвоная брыні, 8 цаляў. Шифоновый корж разразаецца гарызантальна на тры лустачкі;2. У ўзбітыя сліўкі дадаць дробны цукар і ўзбіць венцам да адукацыі густой пасты (вяршкі павінны быць астуджанымі, лёгка ўзбівацца пры нізкай тэмпературы);3. З дапамогай нажа нарэжце шакалад на злёгку фігурныя кавалачкі (лепш за ўсё загарнуць яго ў тканіну і нарэзаць, шакалад будзе лёгка награвацца, калі ён гарачы, і яго трэба трохі патрымаць у халадзільніку );4. Брын ачысціць і нарэзаць, а кансерваваныя жоўтыя персікі таксама нарэзаць;

Працэс вырабу: 1. Кавалак шыфонавага коржа раўнамерна прамазаць крэмам;2. Выкладзеце пласт чорных і чырвоных шматкоў па-над крэму;3. Затым накрываем другім кавалачкам коржа і таксама раўнамерна прамазваем пластом крэму;4. Зверху раскладзеце дзелькі жоўтага персіка;5. Нарэшце, накрыйце трэцюю шыфонавую частку торта, затым прамажце ўсё цела торта ўверх і ўніз пластом крэму і раўнамерна размяркуеце яго нажом;6. Дастаньце замарожаную шакаладную крошку і акуратна пасыпце ёю крэм;7. Пакладзеце пакінуты сметанковы алей у стужку для ўпрыгожвання і выцісніце па чарзе круглыя ​​масляныя шарыкі на паверхню торта;8. Нарэшце, пакладзеце свежую чарніцу на кожны сметанковы шарык, і ўсё гатова.