วิธีทำเค้กช็อกโกแลตตกแต่งที่บ้าน

วัสดุ: 1. วิปครีม 400ML 2 กล่อง, น้ำตาลทราย 45 กรัม, ช็อคโกแลต Jindi 1 ชิ้น (ชิ้นใหญ่), ลูกพีชเหลืองกระป๋อง (3-4 ชิ้น), บลูเบอร์รี่สด, บรินดำ 2 ชิ้น, บรินแดง 1 ชิ้น, 8 นิ้ว เค้กชิฟฟ่อนถูกตัดตามแนวนอนเป็นสามชิ้น2. ใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงในวิปปิ้งครีมแล้วตีด้วยตะกร้อมือให้เป็นเนื้อข้น (ควรแช่วิปครีมในตู้เย็น ตีได้ง่ายที่อุณหภูมิต่ำ)3. ใช้มีดตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นลอนเล็กๆ (ควรห่อด้วยผ้าแล้วตัด จะดีที่สุด ช็อกโกแลตจะร้อนได้ง่ายเมื่อร้อน และควรเก็บไว้ในตู้เย็นสักพัก );4. บรินปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลูกพีชสีเหลืองกระป๋องก็หั่นเช่นกัน
ขั้นตอนการผลิต: 1. ชิฟฟ่อนเค้ก 1 ชิ้น เกลี่ยครีมให้ทั่ว2. กระจายชั้นของบรินเกล็ดสีดำและสีแดงที่ด้านบนของครีม3. จากนั้นปิดเค้กชิ้นที่สองและทาครีมให้ทั่ว4. กระจายลูกพีชสีเหลืองด้านบน;5. สุดท้าย ปิดเค้กชิฟฟ่อนชิ้นที่ 3 แล้วทาครีมให้ทั่วตัวเค้กขึ้นและลง แล้วใช้มีดเกลี่ยให้ทั่ว6. นำเศษช็อกโกแลตแช่แข็งออกแล้วโรยลงบนครีมอย่างเบามือ7. ใส่เนยที่เหลือในเทปตกแต่ง แล้วบีบเนยก้อนกลมบนผิวเค้กตามลำดับ8. สุดท้าย ใส่บลูเบอร์รี่สดลงบนครีมบอลแต่ละลูก เสร็จแล้ว

เวลาโพสต์: 20 ส.ค.-2564