Materiał: 1. 2 pudełka bitej śmietany 400 ml, 45 gramów cukru pudru, 1 kawałek czekolady Jindi (duży kawałek), żółta brzoskwinia z puszki (3-4 sztuki), świeże jagody, 2 czarne brie, 1 czerwony brin, 8 cali Ciasto szyfonowe kroi się poziomo na trzy plasterki;2. Do ubitej śmietany dodać drobny cukier i ubić trzepaczką na gęstą pastę (śmietana powinna być schłodzona, łatwa do ubicia w niskiej temperaturze);3. Czekoladę pokrój nożem na lekko kędzierzawe wiórki (najlepiej zawinąć w ściereczkę i pokroić, czekoladę łatwo się podgrzeje, gdy jest gorąca i należy ją przez chwilę przechowywać w lodówce );4. Brin obrany i pokrojony w plastry, a także żółte brzoskwinie w puszkach;

Proces produkcji: 1. Kawałek ciasta szyfonowego, równomiernie rozprowadź krem;2. Na wierzchu kremu rozsmarować warstwę czarnych i czerwonych płatków solanki;3. Następnie przykryj drugą kromkę ciasta, a także równomiernie rozsmaruj warstwę kremu;4. Rozłóż żółte plastry brzoskwini na wierzchu;5. Na koniec przykryj trzeci kawałek ciasta szyfonowego, a następnie rozsmaruj całe ciasto w górę iw dół warstwą kremu i równomiernie rozprowadź nożem;6. Wyjąć zamrożone okruchy czekolady i delikatnie posypać nimi krem;7. Na taśmę dekoracyjną włożyć trochę pozostałego masła i po kolei wyciskać okrągłe kulki masła na powierzchni ciasta;8. Na koniec połóż świeżą jagodę na każdej kremowej kulce i gotowe.