Penyelidik Menilai Kebolehlaksanaan Menutup Pelbagai Kecacatan Septal Atrium Berpandukan Model Cetakan 3D

Tinjauan Pasaran Pembuatan Aditif Logam Terikat – Jetting Pengikat Logam dan Pemendapan Logam Terikat

Penyelidik Menilai Kebolehlaksanaan Menutup Pelbagai Kecacatan Septal Atrium Berpandukan Model Cetakan 3D

Penyelidik Menilai Kebolehlaksanaan Menutup Pelbagai Kecacatan Septal Atrium Berpandukan Model Cetakan 3D

Kami baru-baru ini mengetahui bahawa projek PERFORMANCE yang menarik, yang bertujuan untuk membangunkan makanan bercetak 3D untuk warga tua, tidak begitu berkesan seperti yang diharapkan, dengan rakan kongsi utama, Biozoon dan FoodJet, memutuskan bahawa kes perniagaan tidak cukup untuk dibangunkan teknologi selanjutnya.Namun begitu, FoodJet telah mula meneroka percetakan 3D makanan dengan lebih lanjut—khususnya cetakan 3D coklat.

Syarikat itu telah membangunkan beberapa produk untuk hiasan dan pengeluaran makanan, termasuk sistem untuk hiasan grafik, mengisi rongga, dan permukaan salutan.Aplikasi terdiri daripada menghias donat dan mengisi wafel dengan krim hinggalah kepada sapuan piza pada doh dan jem pada biskut.Pengarah FoodJet Pascal De Grood telah berkata bahawa perniagaan itu telah lama menjadi percetakan makanan tetapi menggambarkan teknologi itu lebih hampir kepada percetakan 2.5D, dengan menyatakan kesukaran menyusun lapisan menegak, terutamanya dengan bahan-bahan yang lazat.Coklat, sebaliknya, lebih mudah untuk menambah berbilang lapisan.

Bar coklat bercetak 3D yang dibuat menggunakan sistem baharu FoodJet.Syarikat itu mendakwa bahawa coklat menghampiri penyesuaian besar-besaran.Imej ihsan FoodJet.

Pada bulan Februari, pengeluar sistem pengaliran makanan melancarkan pencetak 3D coklat pertamanya.Mesin tersebut, seperti yang ditunjukkan dalam video di bawah, menyerupai karusel di mana acuan coklat melepasi di bawah beberapa kepala pencetak yang boleh menambah warna atau bahan yang berbeza, menjadikannya mungkin untuk menghasilkan bar coklat kompleks yang boleh diperibadikan kepada setiap pelanggan.Walau bagaimanapun, sistem ini tidak terhad kepada bar coklat bercetak, tetapi juga boleh mencetak bar bentuk bebas pada acuan rata, bentuk berongga, pelbagai praline dan banyak lagi.

"Ini adalah sesuatu yang kami melabur kerana kami melihat masa depan perniagaan [percetakan 3D coklat] dalam hal itu.Syarikat-syarikat perindustrian yang lebih besar mahu melihat kami melabur dahulu sebelum mereka menyertainya, tetapi kami mempunyai perasaan yang kuat bahawa ini akan pergi ke suatu tempat.Ia boleh menjadi tambahan yang bagus kepada semua mesin tradisional kami yang telah wujud sejak sekian lama: mesin menghias satu laluan atau mesin mengisi rongga.”

Syarikat perindustrian yang lebih besar yang mungkin dia maksudkan termasuk Hershey's, yang bekerjasama dengan Sistem 3D pada 2015 untuk membangunkan pencetak 3D ChocoJet yang tidak pernah dikeluarkan, atau Nestlé, yang telah menyelidik teknologi itu sejak sekurang-kurangnya 2014. Mondelez International—dahulunya dikenali sebagai Kraft Makanan dan pembuat jenama sedemikian Toblerone, Cadbury dan Chips Ahoy!—mempamerkan Oreo dengan isian bercetak yang boleh disesuaikan di SXSW pada tahun 2014.

"Bar coklat biasa anda adalah produk yang sangat sukar untuk memperoleh keuntungan," kata De Grood.“Jadi, [syarikat industri besar] semuanya mencari sesuatu yang baharu, sesuatu, menarik, sesuatu yang sangat, sangat kompleks untuk dibuat dengan bahan yang berbeza, bentuk yang berbeza, dan juga [pengeluaran dengan fleksibiliti yang lebih besar] tanpa menggunakan acuan.Mampu mencetak pada tali pinggang rata dan membuat hampir semua bentuk yang sangat, sangat menarik bagi mereka.”

Terdapat beberapa syarikat yang menjual pencetak 3D coklat atau sistem kecil yang mampu mencetak coklat 3D, termasuk Choc Edge dan byFlow, tetapi mesin ini adalah untuk kegunaan individu.Menurut De Grood, Food Jet adalah satu-satunya syarikat yang mampu mencetak objek coklat 3D pada skala industri.Teknologi ini mampu menghasilkan kumpulan cetakan 3D yang menjimatkan kos ratusan hingga ribuan coklat cetakan 3D yang unik.De Grood berkata bahawa masih ada lagi pembangunan yang perlu dilakukan.

Dalam pada itu, FoodJet terus membangunkan teknologi pemendapan makanannya melangkaui coklat.Kira-kira 50 peratus daripada perolehan syarikat adalah untuk mencetak piza, meletakkan sos pada doh.Terdapat keperluan yang ketat daripada pelanggan pizanya, termasuk saiz piza yang tepat, serta nisbah sos kepada doh, tetapi De Grood melihat pilihan untuk kebolehsesuaian di sana, juga, termasuk menulis teks pada piza dengan sos dan bahan lain.

Percetakan 3D coklat adalah matlamat yang lebih segera.Langkah seterusnya dalam pembangunan adalah untuk beralih ke geometri yang lebih kompleks, kemudian membolehkan pengguna memesan produk coklat tersuai dari rumah.

"Kami sedang membina sistem tersebut sekarang dan bercakap dengan syarikat perindustrian Eropah yang lebih besar untuk melaksanakannya," kata de Grood.“Saya fikir dalam dua hingga lima tahun akan datang, mungkin sedikit lebih awal, tetapi pada skala yang lebih kecil.Tetapi dalam masa dua hingga lima tahun itu pasti akan tersedia.”

Kami sering melihat pakar perubatan menggunakan model jantung bercetak 3D untuk membantu semasa pembedahan, tetapi sekumpulan penyelidik dari China menerbitkan kertas kerja tentang menggunakannya untuk membantu dengan…

Makmal arkeologi, muzium dan institusi warisan budaya di seluruh dunia telah menggunakan teknologi percetakan 3D untuk mengarang objek yang tidak terkira banyaknya dan menyediakan akses kepada warisan budaya.Terima kasih kepada pembuatan bahan tambahan,…

Aplikasi AM yang berpotensi besar untuk banyak industri menggunakan teknologi untuk membuat alat ganti atas permintaan dalam usaha untuk menyingkirkan gudang yang dipenuhi dengan…

Geometri ialah cabang matematik yang berkaitan dengan sudut, bentuk geometri, garisan dan segmen garisan serta sinar, dan anda menggunakan konsep geometri untuk mengukur panjang dan luas 2D…

Daftar untuk melihat dan memuat turun data industri proprietari daripada SmarTech dan 3DPrint.com Soalan?Hubungi [e-mel dilindungi]