Namesto da bi ta očetovski dan očetu podarili par nogavic ali darilno kartico, lahko ljudje svojim očetom podarijo sladko virtualno izkušnjo.Boulder Book Store bo v nedeljo ob 14. uri gostil degustacijo čokoladnih tablic prek Zooma.Pred dogodkom je na spletnem mestu trgovine mogoče naročiti pestro izbiro osmih ročno izdelanih ploščic enega izvora in jih kupiti s prevzemom ob pločniku.

»Tako kot so naše brbončice postale bolj prefinjene glede vina, sira, craft piva in kulinarike, želimo okušati onkraj dolgočasne istosti Hersheyja in Cadburyja, s katerima smo odraščali,« je dejal John Lehndorff, lokalni pisec o hrani, ki bo vodi nedeljsko degustacijo."Z dobro čokolado zagotovo dobite tisto, kar plačate."

Lehndorff je gostil dogodek osebne degustacije čokolade v Boulder Book Store na valentinovo, nazadnje pa je izvedel spletno degustacijo za materinski dan.Kolumnist o hrani in voditelj dolgoletne oddaje »Nibbles Radio« na KGNU je navdušen, da ponovno pozdravlja druge gurmane na novem ozemlju.

"Ko me je Helena (Patsis-Bolduc) prosila, naj gostim virtualno srečanje za očetovski dan, sem rekel 'da', kot oče in ljubitelj čokolade," je dejal Lehndorff.

Med sejo se bodo pokuševalci čokolade učili o industriji in delili svoje misli o okusu, teksturi in podrobnostih ploščic.

"Palice poskusim enkrat nekaj dni pred dogodkom, da zberem nekaj opomb o okusu," je dejal Lehndorff.»Poleg tega, da govorim o najboljšem načinu okusa čokolade, vedno z veseljem predlagam kombiniranje hrane in pijače z določenimi sortami, vendar bomo vzorčili tako, kot je, razen nadvse pomembne pijače, ki očisti okus med čokoladnimi ploščicami.«

Od aromatičnih mole in omak za žar do vafljev, jogurta in jedi, ki vsebujejo kavo, se je z antioksidanti bogato super živilo pojavilo v številnih Lehndorffovih domačih jedeh.

"Že kot otrok sem oboževal vse vrste čokolade," je dejal Lehndorff.»To je bistvo udobja in posebnih trenutkov in naučil sem se kuhati z njim.Pogosto dodam malo kakava, ko pripravljam omake, čili in mesne enolončnice, da dodam malo globine.”

Nedeljski spletni dogodek je namenjen spodbujanju druženja, vključevanju čutov ter zagotavljanju znanja in zabave.

»Ta koncept je nastal kot način spodbujanja socialne topline med socialno distanco,« je povedala Helena Pastis-Bolduc, solastnica Boulder Book Store in kupka daril.»Organizirali smo čokoladni dogodek ob materinskem dnevu, bil je zabaven in dobro sprejet in menili smo, da si očetje zaslužijo enako obravnavo.Na našem prejšnjem dogodku so se cele družine dobivale in okušale čokolado.«

Poleg tega, da javnosti ponuja literarne bisere, Boulder Book Store hitro postaja dobavitelj nekaterih najboljših vrst rokodelske čokolade.Vse ploščice, predstavljene v virtualnih degustacijah, se prodajajo v trgovini Pearl Street.

»Zadnje valentinovo smo imeli dogodek v knjigarni, ki je privabil 360 ljudi,« je dejal Pastis-Bolduc.»Za ta dogodek smo pripravili 130 različnih barov.Knjigarna Boulder postaja med izdelovalci čokolade dobro znana ustanova kot zaveznica za širjenje in propagiranje trenutne evolucije čokolade, izdelane od zrna do ploščice.”

Vstopnice za dogodek Zoom stanejo 10 $ in vključujejo brezplačen Arete Fiji 70% bar, najljubši Pastis-Bolduc, ki prvotno stane 12,45 $.Udeleženci bodo morali kupiti vsaj še dve ploščici na seznamu.

»Za degustacijo ob očetovskem dnevu sem izbral ploščice, za katere menim, da bodo zadovoljile bolj moški okus,« je dejal Pastis-Bolduc.»Tako kot na prejšnjem dogodku sem tudi za materinski dan izbrala ploščice bolj sadnega in cvetličnega okusa.Tokrat imamo kavo, rum, temnejše in močnejše ploščice z več vsebnosti čokolade.Mislim, da je celoten izbor osmih ploščic zelo edinstven za ta dogodek, saj običajno imamo v trgovini tako veliko različnih ploščic.«

Od ploščic, ustvarjenih s kozjim mlekom havajske čokoladnice Manoa, do ponudbe Goodnow Farms, izdelane iz bakra, ki še vedno uporablja majhne serije Lawleyjevega ruma in ekvadorskega kakava, ki se prodajajo za 19,20 USD, možnosti segajo daleč preko povprečnega Kit Kata ali škatle Russell Stoverja.

"Ko resno cenite ročno izdelane, odgovorno pridobljene sladkarije od fižola do ploščice, imate 'a-ha' trenutek," je dejal Lehndorff."Zavedate se, da čokolada ni toliko okus, ampak širok svet odtenkov, arom in okusov od sladkega do slanega."

Delo od doma gre veliko bolje z dobro opremljeno pisarno.Za cenovno ugodno in kakovostno pohištvo za domače pisarne se obrnite na...

Kakšna je skrivnost 30 uspešnih let, ko lastnikom stanovanj in izvajalcem nudimo najboljše izdelke za gradnjo domov?Lastniki Butch…

Roman Martinez pri Boulder Home Design + Build lahko naredi čarobno z notranjostjo vašega doma.Ali je čas za…

Ni vam treba živeti z bolečino.Če občutite težave ali nelagodje, ko se premikate – ali celo, ko se ne – dr.

Skrb za vaše fizično zdravje je trenutno nekoliko zapletena.Toda Alpska fizikalna terapija je še vedno zavezana ...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp: +86 15528001618