როგორ მოვამზადოთ დეკორირებული შოკოლადის ტორტი სახლში

მასალა: 1. 2 ყუთი ათქვეფილი ნაღები 400მლ, 45 გრამი გრანულირებული შაქარი, 1 ცალი ჯინდი შოკოლადი (დიდი ნაჭერი), დაკონსერვებული ყვითელი ატამი (3-4 ცალი), ახალი მოცვი, ორი შავი ბრინჯი, 1 წითელი ბრინჯი, 8 ინჩი. ჩიფონის ნამცხვარი ჰორიზონტალურად იჭრება სამ ნაჭრად;2. ათქვეფილ კრემს დაუმატეთ წვრილად შაქარი და ათქვიფეთ სათქვეფით სქელი პასტა (ნაღები უნდა იყოს მაცივარში, ადვილად ათქვიფეთ დაბალ ტემპერატურაზე);3. დანით დაჭერით შოკოლადი ოდნავ ხვეულ ნაჭრებად (საუკეთესოა ტილოში შეფუთოთ და დაჭრათ, შოკოლადი გაცხელებისას ადვილად გაცხელდება და ცოტა ხნით მაცივარში უნდა შეინახოთ. );4. ბრინჯი გახეხილი და დაჭრილი, და დაკონსერვებული ყვითელი ატამი ასევე დაჭრილი;
წარმოების პროცესი: 1. ნაჭერი შიფონის ნამცხვარი, თანაბრად წაუსვით კრემი;2. კრემის ზემოდან წაუსვით შავი და წითელი ბრინჯის ფენა;3. შემდეგ დააფარეთ ნამცხვრის მეორე ნაჭერი, ასევე თანაბრად წაუსვით კრემის ფენა;4. ზემოდან დაასხით ატმის ყვითელი ნაჭრები;5. ბოლოს შიფონის ნამცხვრის მესამე ნაჭერს დააფარეთ და შემდეგ მთელი ტორტის სხეული ზემოდან და ქვევით წაუსვით კრემის ფენით და დანით თანაბრად გაანაწილეთ;6. ამოიღეთ გაყინული შოკოლადის ნატეხები და ნაზად წაუსვით კრემს;7. დეკორატიულ ლენტას წაუსვით დარჩენილი კარაქი, ტორტის ზედაპირზე რიგრიგობით დაწურეთ კარაქის მრგვალი ბურთულები;8. და ბოლოს, თითოეულ კრემის ბურთულზე მოაყარეთ ახალი მოცვი და დაასრულეთ.

გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-20-2021