Fairtrade-Schokoladen- und Weinpaarungen für den National Candy Month

Mit den geltenden Richtlinien zur sozialen Distanzierung stiegen die Online-Verkäufe von US-Weinen in diesem Frühjahr um 224 Prozent, zusammen mit einer Zunahme von Komfortnahrungsmitteln.Obwohl die Staaten im ganzen Land beginnen, sich wieder zu öffnen, scheint sich dieser Aufwärtstrend nicht zu verlangsamen.Für den National Candy Month wird Divine Chocolate von DC in Zusammenarbeit mit New Dawn Wines aus 100 % Fairtrade-Trauben hergestellt, um die besten Geschmackskombinationen für das nächste Mal zu finden, wenn Verbraucher nach den Leckereien greifen, die etwas Komfort bieten.Das Ergebnis ist eine Zusammenarbeit von Paarungsideen, die für Wein- und Schokoladenliebhaber gleichermaßen geeignet sind.

1) Milchschokolade mit Toffee und Meersalz: Die Säure dieses Weißweins gleicht die Süße von Milchschokolade aus.Das Salz bringt den verborgenen Bukettgeschmack im Wein zum Vorschein.

2) Dunkle Schokolade mit Ingwer und Orange: Wein mildert den würzigen Geschmack des Ingwers und macht diese Kombination hell und einladend für Weintrinker aller Art.

3) Dunkle Schokolade mit rosa Himalaya-Salz: Diese Kombination bietet einen ernsthafteren Geschmack, da sie den Kakaogeschmack vertieft und verstärkt.

Geschmacksnoten: Pflaumen-, Brombeer- und Feigenaromen setzen sich in einem pfeffrigen Geschmack auf der Zunge fest.Dieser Wein ist schmackhaft und trocken mit einem rauchigen Nachgeschmack.

1) 70 % Zartbitterschokolade: Der Geschmack ist in diesem Paar erhöht und weist einen schönen Zimtgeschmack auf.Hier kommt die in der Schokolade vorhandene Vanille zum Vorschein und erinnert an heiße Schokolade.

2) Milchschokolade mit Toffee und Meersalz: Diese Kombination hat einen süßen und reichhaltigen Abgang.Die Aromen verschmelzen mit der Komplexität des Weins und lassen dieses Paar wie ein Dessert schmecken.

3) Dunkle Schokolade mit Himbeeren: Dieses Paar vermittelt ein sehr vollständiges Gefühl, und die Aromen sind ähnlich und für wählerische Wein- und Schokoladenesser geeignet.

Geschmacksnoten: Dieser Wein ist nicht ganz so trocken wie der Shiraz, mit einem erdigen Geschmack komplett mit dem Geschmack von Pilzen und sonnengetrockneten Tomaten.

1) Dunkle Schokolade mit Himbeeren: Diese Kombination lässt sich sehr gut und sehr glatt mischen.Diese Kombination wird nach einer reichhaltigen Mahlzeit als leichtes Dessert empfohlen.

2) 85 % Zartbitterschokolade: Bei dieser Kombination entsteht ein überraschend herzhafter, fleischähnlicher Geschmack, der an eine reichhaltige Tomatensauce mit Rinderhackfleisch erinnert, wenn Wein und Schokolade zu einem herzhaften und befriedigenden Geschmack vermischt werden.Diese Paarung wird nach einer leichteren Mahlzeit empfohlen.

3) 70 % Zartbitterschokolade: Diese Paarung ist die grundlegende Kombination aus Wein und Schokolade, perfekt für eine einfache Verkostung mit einem Freund oder als Muntermacher am Nachmittag.

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Postzeit: 17. Juni 2020