사회적 거리두기 지침이 시행됨에 따라 올 봄 미국 와인 온라인 판매는 컴포트 푸드의 증가와 함께 224% 증가했습니다.주가 전국적으로 다시 문을 열기 시작했지만 상승 추세가 둔화되지 않는 것 같습니다.National Candy Month를 위해 DC의 Divine Chocolate은 New Dawn Wines와 파트너 관계를 맺고 100% 공정 무역 포도로 만든 다음 소비자가 약간의 편안함을 제공하는 간식에 도달할 때 최고의 맛 조합을 찾습니다.그 결과 와인과 초콜릿 애호가 모두에게 적합한 페어링 아이디어가 콜라보레이션되었습니다.

1) 토피와 바다 소금을 곁들인 밀크 초콜릿: 이 화이트 와인의 산도는 밀크 초콜릿의 단맛과 균형을 이룹니다.소금은 와인에 숨겨진 부케 풍미를 이끌어냅니다.

2) 생강과 오렌지를 곁들인 다크 초콜릿: 와인은 생강의 톡 쏘는 맛을 억제하여 이 페어링을 밝고 모든 종류의 와인 애호가에게 매력적으로 만듭니다.

3) 핑크 히말라야 소금을 곁들인 다크 초콜릿: 이 조합은 코코아 향을 더 깊고 강하게 만들어 더 진지한 맛을 제공합니다.

풍미 노트: 자두, 블랙베리 및 무화과 풍미가 혀에 후추 풍미를 더합니다.이 와인은 스모키한 뒷맛과 함께 짭짤하고 드라이합니다.

1) 70% 다크 초콜릿: 이 쌍은 풍미가 상승되어 사랑스러운 계피 향을 자랑합니다.초콜릿에 들어있는 바닐라가 여기 표면으로 올라와 핫초코를 연상시킵니다.

2) 토피와 천일염을 넣은 밀크 초콜릿: 이 조합은 달콤하고 풍부한 마무리감을 제공합니다.풍미가 와인의 복잡성과 함께 녹아서 이 쌍의 맛이 디저트처럼 느껴집니다.

3) 라즈베리를 곁들인 다크 초콜릿: 이 쌍은 매우 완벽한 느낌을 제공하며 맛이 비슷하고 까다로운 와인과 초콜릿을 먹는 사람에게 적합합니다.

플레이버 노트: 이 와인은 쉬라즈만큼 드라이하지 않고 버섯과 햇볕에 말린 토마토의 맛이 어우러진 흙내음이 있습니다.

1) 라즈베리를 곁들인 다크 초콜릿: 이 조합은 아주 잘 섞이고 매우 부드럽습니다.이 페어링은 무거운 식사 후 가벼운 디저트로 제안됩니다.

2) 85% 다크 초콜릿: 와인과 초콜릿이 함께 혼합되어 고소하고 만족스러운 맛을 형성하는 풍부한 토마토 소스를 연상시키는 이 페어링은 놀라울 정도로 고소하고 고기 같은 맛이 있습니다.이 페어링은 가벼운 식사 후에 제안됩니다.

3) 70% 다크 초콜릿: 이 페어링은 기본 와인과 초콜릿 페어링으로, 친구와 함께 간단히 시음하거나 오후 픽업으로 완벽합니다.

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