Med retningslinjer for social afstand på plads steg amerikansk vin onlinesalg 224 procent i foråret sammen med en stigning i komfortfødevarer.Selvom stater begynder at genåbne over hele landet, ser den opadgående tendens ikke ud til at bremse.Til National Candy Month samarbejdede DC's Divine Chocolate med New Dawn Wines, lavet med 100 % Fairtrade-druer for at finde de bedste smagskombinationer til næste gang, forbrugerne griber de godbidder, der giver en vis komfort.Resultatet er et samarbejde mellem ideer, der passer til vin- og chokoladeelskere.

1) Mælkechokolade med toffee og havsalt: Syren i denne hvidvin afbalancerer sødmen af ​​mælkechokolade.Saltet bringer den skjulte buketsmag frem i vinen.

2) Mørk chokolade med ingefær og appelsin: Vin formindsker den syrlige smag af ingefæren, hvilket gør denne sammenkobling lys og indbydende for vindrikkere af enhver art.

3) Mørk chokolade med lyserødt Himalayasalt: Denne kombination giver en mere seriøs smag, da den uddyber og styrker kakaosmagen.

Smagsnoter: smag af blomme, brombær og figen sætter sig i en pebret smag på tungen.Denne vin er krydret og tør med en røget eftersmag.

1) 70 % mørk chokolade: Smag er forhøjet i dette par, og kan prale af en dejlig kanelsmag.Vaniljen i chokoladen bringes op til overfladen her og vil minde dig om varm chokolade.

2) Mælkechokolade med toffee og havsalt: Denne kombination har en sød og rig finish.Smagen smelter med vinens kompleksitet, hvilket får dette par til at smage ligesom dessert.

3) Mørk chokolade med hindbær: Dette par giver en meget komplet følelse, og smagene er ens og velegnede til kræsne vin- og chokoladespisere.

Smagsnoter: Denne vin er ikke helt så tør på Shiraz, med en jordagtig smag komplet med smagen af ​​svampe og soltørrede tomater.

1) Mørk chokolade med hindbær: Denne kombination blander sig meget godt og meget glat.Denne parring foreslås efter et tungt måltid som en let dessert.

2) 85 % mørk chokolade: Der er en overraskende velsmagende, kødlignende smag med denne kombination, der minder om en rig tomatsauce med hakket oksekød, da vinen og chokoladen blandes sammen for at danne en velsmagende og tilfredsstillende smag.Denne parring foreslås efter et lettere måltid.

3) 70 % mørk chokolade: Denne parring er den grundlæggende vin- og chokoladeparring, perfekt til nem prøveudtagning med en ven eller som en eftermiddags pick-me-up.

https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70

https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)