Gamit ang mga alituntunin sa social distancing, tumaas ng 224 porsiyento ang benta sa online ng alak sa US ngayong tagsibol kasama ng pagtaas ng mga comfort food.Bagama't ang mga estado ay nagsisimulang muling buksan sa buong bansa na ang pagtaas ng trend ay tila hindi bumabagal.Para sa National Candy Month, ang Divine Chocolate ng DC, nakipagsosyo sa New Dawn Wines, na ginawa gamit ang 100% Fairtrade grapes para mahanap ang pinakamagandang kumbinasyon ng lasa para sa susunod na maabot ng mga consumer ang mga treat na nagbibigay ng kaginhawaan.Ang resulta ay isang pakikipagtulungan ng mga ideya sa pagpapares na angkop para sa mga mahilig sa alak at tsokolate.

1) Milk Chocolate na may Toffee at Sea Salt: Binabalanse ng acidity ng white wine na ito ang tamis ng Milk Chocolate.Ang asin ay naglalabas ng nakatagong bouquet na lasa sa alak.

2) Dark Chocolate na may Ginger at Orange: Pinapababa ng alak ang mabangong lasa ng luya, na ginagawang maliwanag at kaakit-akit ang pagpapares na ito para sa mga umiinom ng alak sa lahat ng uri.

3) Dark Chocolate na may Pink Himalayan Salt: Ang kumbinasyong ito ay nag-aalok ng mas seryosong lasa, dahil ito ay lumalalim at nagpapalakas ng lasa ng kakaw.

Mga tala ng panlasa: ang mga plum, blackberry, at fig na lasa ay tumira sa lasa ng peppery sa dila.Ang alak na ito ay masarap at tuyo na may umuusok na aftertaste.

1) 70% Dark Chocolate: Mas mataas ang lasa sa pares na ito, na ipinagmamalaki ang masarap na lasa ng cinnamon.Ang vanilla na nasa tsokolate ay dinadala sa ibabaw dito, at magpapaalala sa iyo ng mainit na tsokolate.

2) Milk Chocolate na may Toffee at Sea Salt: Ang kumbinasyong ito ay may matamis at masaganang pagtatapos.Natutunaw ang mga lasa sa pagiging kumplikado ng alak, na ginagawang parang dessert ang pares na ito.

3) Madilim na Tsokolate na may mga Raspberry: Ang pares na ito ay nagbibigay ng isang kumpletong pakiramdam, at ang mga lasa ay magkatulad at angkop para sa mga maselan na alak at tsokolate na kumakain.

Mga tala ng lasa: Ang alak na ito ay hindi masyadong tuyo sa Shiraz, na may makalupang lasa na kumpleto sa lasa ng mga kabute at mga kamatis na pinatuyo sa araw.

1) Dark Chocolate with Raspberries: Ang kumbinasyong ito ay napakahusay at napakakinis.Iminumungkahi ang pagpapares na ito pagkatapos ng mabigat na pagkain bilang isang magaan na dessert.

2) 85% Dark Chocolate: May nakakagulat na malasa, parang karne na lasa sa pagpapares na ito, na nakapagpapaalaala sa masaganang tomato sauce na may giniling na baka habang pinaghalo ang alak at tsokolate upang bumuo ng masarap at kasiya-siyang lasa.Iminumungkahi ang pagpapares na ito pagkatapos ng mas magaan na pagkain.

3) 70% Dark Chocolate: Ang pagpapares na ito ay ang pangunahing pagpapares ng alak at tsokolate, perpekto para sa madaling pag-sample kasama ang isang kaibigan o bilang pick-me-up sa hapon.

https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70

https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)