Coas directrices de distanciamento social en vigor, as vendas en liña de viño estadounidense aumentaron un 224 por cento esta primavera xunto cun aumento dos alimentos reconfortantes.Aínda que os estados están empezando a reabrir en todo o país, esa tendencia alcista non parece estar desacelerándose.Para o National Candy Month, DC's Divine Chocolate, asociado con New Dawn Wines, elaborado con uvas 100% Fairtrade para atopar as mellores combinacións de sabores para a próxima vez que os consumidores busquen as delicias que proporcionan certo confort.O resultado é unha colaboración de ideas de maridaxe aptas para os amantes do viño e do chocolate.

1) Chocolate con leite con toffee e sal do mar: a acidez deste viño branco equilibra a dozura do chocolate con leite.O sal fai resaltar o sabor do buque oculto no viño.

2) Chocolate escuro con xenxibre e laranxa: o viño atenua o sabor picante do xenxibre, facendo deste maridaxe brillante e atractivo para bebedores de viño de todo tipo.

3) Chocolate escuro con sal rosa do Himalaia: esta combinación ofrece un sabor máis serio, xa que profundiza e fortalece o sabor do cacao.

Notas de sabor: os sabores de ameixa, amoras e figos aséntanse nun sabor pimentado na lingua.Este viño é sabroso e seco cun retrogusto afumado.

1) Chocolate escuro 70%: o sabor é elevado neste par, que presenta un sabor encantador a canela.A vainilla presente no chocolate sáese á superficie aquí, e recordarache ao chocolate quente.

2) Chocolate con leite con toffee e sal do mar: esta combinación ten un acabado doce e rico.Os sabores fúndense coa complexidade do viño, facendo que este par teña un sabor de sobremesa.

3) Chocolate escuro con framboesas: este par proporciona unha sensación moi completa e os sabores son similares e axeitados para os que comen viños e chocolates.

Notas de sabor: este viño non é tan seco no Shiraz, cun sabor terroso completo co sabor de cogomelos e tomates secos ao sol.

1) Chocolate escuro con framboesas: esta combinación mestúrase moi ben e moi suave.Este maridaxe suxírese despois dunha comida pesada como sobremesa lixeira.

2) Chocolate escuro 85%: con este maridaxe hai un sabor sorprendentemente sabroso e semellante á carne, que lembra unha rica salsa de tomate con carne moída mentres o viño e o chocolate se mesturan para formar un sabor sabroso e satisfactorio.Este maridaxe suxírese despois dunha comida máis lixeira.

3) Chocolate escuro 70 %: esta maridaxe é a maridaxe básica de viño e chocolate, perfecta para unha degustación sinxela cun amigo ou para recoller a tarde.

https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70

https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)