L Nitin Chordia wuxuu helay wicitaankiisa runta ah 2014 warshadaha shukulaatada.Tan iyo markaas, wuxuu bilaabay Cocoashala, akadeemiyada shukulaatada, iyo Kocoatrait, oo ah sumad shukulaato ah.

Hindida badankoodu waxay leeyihiin ilig macaan.Malaha, taasi waa sababta sheekadu u dhammayn la'aanteed "kuch meetha hojaye!"(Aan wax macaan cunno!)

Noocyo badan oo nacnac ah ayaa laga heli karaa Hindiya, laakiin shokolaatada ayaa ah ikhtiyaar caan ah da' kasta.Muddo tobanaan sano ah, Cadbury oo fadhigeedu yahay UK ayaa sheeganaysay roodhida bahalnimada leh ee suuqa shukulaatada Hindiya.Hadda waxaa la joogaa waqtigii la kala saari lahaa oo la aqoonsan lahaa qaar ka mid ah noocyada Hindida lagu sameeyay oo si tartiib ah u koraya jaranjarada.

Kocoatrait waxaa aasaasay Oktoobar 2019 L Nitin Chordia, Chocolatier ku salaysan Chennai.Nitin, sida ganacsato badan, waxay ka timid asal shirkadeed.Waxa uu shahaadada Masterka ee maamulka ganacsiga tafaariiqda ka qaatay UK, wuxuuna la soo shaqeeyay kooxda Godrej lataliye ahaan.

Intii uu safarka ku jiray waxa uu la kulmay Chocolatier kale, Martin Christy, kaas oo markii dambe noqday la-taliye Nitin.Martin wuxuu ka caawiyay inuu fahmo dhinacyo kala duwan oo ah samaynta shukulaatada iyo dhadhanka shukulaatada.Intaa waxaa dheer, wuxuu si gaar ah u xiiseynayay isticmaalka habka bean-to-bar ee wax soo saarka shukulaatada, taas oo ka horraysa Hindiya wakhtigaas.

Waxa uu bilaabay in uu qalab yar u dejiyo qol uu aabbihiis oo ku ganacsan jiray baabuurta.Diiradadiisu waxay ahayd inuu soo saaro shokolaatada heer yar.Qalabka qaar ayaa la soo iibiyay halka qaar uu sameeyay Nitin laftiisa.Markii qaybta yar ee wax soo saarka la sameeyay, Nitin waxa uu bilaabay samaynta shokolaatada, geedi socod adag oo socday ku dhawaad ​​36 saacadood.

Wax yar ka dib, xaaskiisa Poonam Chordia ayaa ku soo biirtay.Waxay ahayd Poonam kii soo jeediyay inay furaan akadeemiyada lagu baro samaynta shukulaatada.Waxay marar badan ku odhan jirtay, "Maxaynu dadka wax u baran waynay oo aan lacag u samayn waynay?"

2015, Poonam iyo Nitin waxay aasaaseen Cocoashala, akadeemiyad bixisa tababar ku saabsan samaynta shokolaatada.

Ganacsiga waxbarashada ayaa si habsami leh ku bilowday, waxaana maanta ay ku dhowdahay 20 milyan oo Rs.Nitin wuxuu leeyahay dadka ka kala yimid adduunka oo dhan, oo ay ku jiraan Yurub iyo Mareykanka, waxay yimaadaan akadeemiyadooda.

Tani waxay dhashay Kocoatrait.Shukulaatada lagu sameeyay Hindiya ayaa bishii Febraayo 2019 laga bilaabay Amsterdam waxaana astaantan laga bilaabay Hindiya bishii Oktoobar isla sanadkaas.

Nitin aad buu u caddeeyey inuu doonayo inuu sameeyo alaab eber ah oo qashinka ah.Waxa uu mar kale u safray dalka si uu u barto sida loo sameeyo baakado ku habboon deegaanka oo laga sameeyay qashinka suufka ah ee laga soo saaro warshadaha dharka iyo qolofyada digirta kookaha iyada oo aan la isticmaalin alwaax ama caag.

Dib u milicsiga, Nitin wuxuu sheegay in aysan jirin caqabado waaweyn.Waxa uu sheegay in inkasta oo Hindiya ay tahay xarun wax soo saar leh, haddana ay ka buuxaan daldaloolo badan oo dhinaca warshadaha ah.

Nitin ayaa sidoo kale sheegay in tayada digirta kookaha ee Hindiya aysan aad u wanagsaneyn, uuna arrintan kala shaqeeyo hay’adaha dowladda iyo qaar ka mid ah hay’adaha gaarka ah.Waxa uu intaa ku daray in shokolaatada Hindiya ay ku luminayaan noocyo badan oo mithais ah (macmacaanka Hindiya).

Sababta kale ee wershadaha shukulaatada Hindiya ay u awoodi waayeen inay cabbiraan ayaa ah sababtoo ah kharashka raasumaalka ah ee ku lug leh iyo qalab la'aanta kuwa doonaya inay ka bilaabaan miisaan yar.

Safarka soo socdaa wuxuu leeyahay caqabado badan, laakiin Nitin waxaa ka go'an inuu sameeyo calaamad.Waxa uu sheegay in bilaha soo socda, Kocoatrait ay diiradda saaraan kala-duwanaanta alaabta.

Ma doonaysaa inaad safarkaaga bilawga ah ka dhigto mid siman?Waxbarashada YS waxay keentaa Koorso Maalgalin iyo Bilaabid dhamaystiran.Wax ka baro maal-gashadayaasha iyo ganacsatada ugu sarreeya Hindiya.Riix halkan si aad wax badan u ogaato

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)