L Nitin Chordia chọtara ezi ọkpụkpọ oku ya na 2014 na ụlọ ọrụ chocolate.Kemgbe ahụ, ọ malitela Cocoashala, ụlọ akwụkwọ mmuta chọkọleti, na Kocoatrait, akara chọkọletị.

Ọtụtụ ndị India nwere ezé ụtọ.Ikekwe, ọ bụ ya mere na ọtụtụ mkparịta ụka anaghị ezu oke n'enweghị "kuch meetha hojaye!"(Ka anyị rie ihe na-atọ ụtọ!)

Ọtụtụ ụdị sweets dị na India, mana chọkọletị bụ nhọrọ a ma ama n'ofe afọ.Ruo ọtụtụ iri afọ, Cadbury dabeere na UK kwuru na ọ bụ nnukwu achịcha nke ahịa chọkọleti India.Ọ bụ ugbu a oge iji decode na mata ụfọdụ ụdị emebere-in-India na-eji nwayọọ nwayọọ na-arịgo elu ubube.

E hiwere Kocoatrait na Ọktoba 2019 site n'aka L Nitin Chordia, onye chocolatier dabere na Chennai.Nitin, dị ka ọtụtụ ndị ọchụnta ego, sitere na nzụlite ụlọ ọrụ.O nwetara nzere masta na njikwa azụmaahịa azụmaahịa sitere na UK wee soro Godrej Group rụọ ọrụ dịka onye ndụmọdụ.

N'ime njem ahụ, ọ zutere chocolatier ọzọ, Martin Christy, onye mechara bụrụ onye ndụmọdụ Nitin.Martin nyeere ya aka ịghọta akụkụ dị iche iche nke ime chọkọletị na ụtọ chọkọletị.Tụkwasị na nke ahụ, ọ nwere mmasị karịsịa iji usoro bean-to-bar nke ịmepụta chocolate, bụ nke na-ebute ụzọ na India n'oge ahụ.

Ọ malitere idobe obere ngwá ọrụ n'ọnụ ụlọ nna ya bụ́ onye na-azụ ahịa ụgbọala nyere ya.Ihe ọ lekwasịrị anya bụ imepụta chọkọletị n'obere ọnụ ọgụgụ.A zụtara ụfọdụ akụrụngwa ebe Nitin n'onwe ya rụpụtara ụfọdụ.Mgbe obere ụlọ nrụpụta dị, Nitin malitere ịme chọkọleti, usoro na-agwụ ike na-ewe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ awa 36.

N'oge na-adịghị anya, nwunye ya Poonam Chordia sonyeere ya.Ọ bụ Poonam tụrụ aro ka ha mepee ụlọ akwụkwọ mmuta maka ịkụzi chocolate.Ọ na-agwakarị ya, sị, “Gịnị mere na anyị anaghị akụziri ndị mmadụ ihe ma kpata ego?”

N'afọ 2015, Poonam na Nitin tọrọ ntọala Cocoashala, ụlọ akwụkwọ mmuta nke nyere ọzụzụ n'ịme chọkọletị.

Azụmahịa agụmakwụkwọ bidoro na-aga nke ọma ma taa na-atụgharị ihe ruru Rs 20 lakh.Nitin kwuru na ndị mmadụ si n'akụkụ ụwa niile, gụnyere Europe na US, na-abịa ụlọ akwụkwọ mmuta ha.

Nke a mụrụ Kocoatrait.Emere chọkọleti emebere na India na February 2019 na Amsterdam wee wepụta akara a na India na Ọktọba otu afọ ahụ.

Nitin doro anya na ọ chọrọ ịme ngwaahịa efu efu.Ọ gakwara njem ọzọ n'obodo ahụ ka ọ mụta ka e si na mkpofu owu na-eme ka eco-friendly packing na-esi n'ụlọ ọrụ akwa na mkpị nke agwa koko na-ejighi osisi pulp ma ọ bụ rọba.

N'ileghachi anya azụ, Nitin kwuru na enweghị nnukwu nsogbu.Ọ na-ekwu na n'agbanyeghị India bụ ebe a na-emepụta ihe, ọ nwere ọtụtụ oghere na ụlọ ọrụ ahụ.

Nitin kwukwara na àgwà koko koko na India adịghị mma nke ukwuu nakwa na ya na òtù gọọmenti na ụfọdụ òtù nzuzo na-arụkọ ọrụ na nke a.Ọ gbakwụnyere na chọkọletị dị n'India na-efunahụ n'ụdị mithais dị iche iche ( sweets India).

Ihe ọzọ kpatara na ụlọ ọrụ chọkọleti India enwebeghị ike ịba ụba bụ n'ihi nnukwu ego eji etinye ego na enweghị akụrụngwa maka ndị chọrọ ịmalite site na obere ọnụ ọgụgụ.

Njem dị n'ihu nwere ọtụtụ ihe ịma aka, mana Nitin kpebisiri ike ime akara.Ọ na-ekwu na ọnwa ndị na-abịa, Kocoatrait na-elekwasị anya na nhazi ngwaahịa.

Ịchọrọ ime ka njem mmalite gị dị larịị?Mmụta YS na-eweta nkuzi ego na mmalite zuru oke.Mụta ihe n'aka ndị na-etinye ego na ndị ọchụnta ego nke India.Pịa ebe a ka ịmatakwu.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)