L Nitin Chordia dia nahita ny tena antsony tamin'ny taona 2014 tao amin'ny indostrian'ny sôkôla.Nanomboka teo dia nanangana Cocoashala, akademia sôkôla, sy Kocoatrait, marika sôkôla izy.

Ny ankamaroan'ny Indiana dia manana nify mamy.Angamba, izany no mahatonga ny ankamaroan'ny resadresaka tsy feno raha tsy misy "kuch meetha hojaye!"(Andao hisakafo mamy!)

Misy karazana zava-mamy maro isan-karazany any India, fa ny sôkôla dia safidy malaza amin'ny taona rehetra.Nandritra ny am-polony taona maro, Cadbury monina any UK dia nitaky pie goavam-be amin'ny tsenan'ny sôkôla indiana.Fotoana izao handinihana sy hamantarana ireo marika Made-in-India sasany izay miakatra tsikelikely ny tohatra.

Kocoatrait dia naorina tamin'ny Oktobra 2019 avy amin'i L Nitin Chordia, sôkôla miorina any Chennai.Nitin, toy ny mpandraharaha maro, dia avy amin'ny orinasa.Manana mari-pahaizana maîtrise momba ny fitantanana orinasa antsinjarany avy any UK izy ary niara-niasa tamin'ny Godrej Group ho mpanolo-tsaina.

Nandritra ilay dia dia nihaona tamin'ny sôkôla iray hafa izy, Martin Christy, izay lasa mpanoro hevitra an'i Nitin tatỳ aoriana.Nanampy azy hahatakatra ny lafiny samihafa amin'ny fanaovana sôkôla sy ny fanandramana sôkôla i Martin.Fanampin'izany, nahaliana azy manokana ny fampiasana ny fomba fanamboarana sôkôla amin'ny tsaramaso, izay nibahana tany India tamin'izany fotoana izany.

Nanomboka nametraka fitaovana kely tao amin'ny efitrano iray nomen'ny rainy izay nitantana orinasa fiara izy.Ny famokarana sôkôla amin'ny ambaratonga kely no nifantohany.Ny fitaovana sasany dia novidina ary ny sasany dia nataon'i Nitin mihitsy.Rehefa tafapetraka ilay orinasa mpamokatra kely dia nanomboka nanao sôkôla i Nitin, dingana mandreraka efa ho 36 ora.

Tsy ela dia niaraka taminy i Poonam Chordia vadiny.I Poonam no nanolo-kevitra ny hanokafana akademia hampianatra ny fanaovana sôkôla.Matetika izy no niteny taminy hoe: “Nahoana isika no tsy manabe olona sy mitady vola?”

Tamin'ny taona 2015, nanangana ny Cocoashala i Poonam sy Nitin, akademia izay nanome fiofanana amin'ny fanaovana sôkôla.

Nanomboka nandeha tsara ny asa fampianarana ary androany dia mahatratra 20 lakh Rs ny vola azo.Nilaza i Nitin fa tonga ao amin'ny akademiany ny olona avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao, anisan'izany i Eoropa sy Etazonia.

Izany no niteraka an'i Kocoatrait.Ny sôkôla vita any India dia natomboka tamin'ny Febroary 2019 tany Amsterdam ary natomboka tany India ny marika tamin'ny Oktobra tamin'io taona io ihany.

Nazava be i Nitin fa te hanao vokatra tsy misy fako izy.Nandeha nanerana ny firenena indray izy mba hianatra hanao fonosana mitsinjo ny tontolo iainana avy amin'ny fako landihazo vokarina avy amin'ny orinasa akanjo sy akoran'ny voan-kakao nefa tsy mampiasa hazo na plastika.

Rehefa manao jery todika, nilaza i Nitin fa tsy nisy fanamby lehibe.Nilaza izy na dia eo aza ny maha-ivon'ny famokarana an'i India, dia feno fahabangana be eo amin'ny indostria izany.

Nilaza ihany koa i Nitin fa tsy dia tsara loatra ny kalitaon'ny kakao any India ary miara-miasa amin'ny sampan-draharaham-panjakana sy fikambanana tsy miankina sasany momba izany izy.Nanampy izy fa very ny sôkôla any India amin'ny karazana mithais (mamy indianina).

Antony iray hafa tsy nahafahana nitombo ny indostrian'ny sôkôla indiana noho ny fandaniam-bola be sy ny tsy fahampian'ny fitaovana ho an'ireo izay te hanomboka amin'ny ambaratonga kely.

Manana fanamby maro ny dia ho avy, saingy tapa-kevitra ny hanao marika i Nitin.Nambarany fa ao anatin’ny volana ho avy dia miompana amin’ny fanatsarana ny vokatra ny Kocoatrait.

Te-hanamora ny dianao fanombohana anao ve ianao?YS Education dia mitondra fampianarana feno famatsiam-bola sy fanombohana.Mianara avy amin'ireo mpampiasa vola sy mpandraharaha ambony ao India.Tsindrio eto raha te hahalala bebe kokoa.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)