Улогамашина за конширање/рафинеру производњи чоколаде:

 

(1) Влага чоколадног материјала је додатно смањена;

 

(2) Одбијте заостале и непотребне испарљиве киселе супстанце у какао сосу;

 

(3) Промовисати смањење вискозитета чоколадног материјала и побољшати флуидност материјала;

 

(4) Промовисати промену боје, ароме и укуса чоколадног материјала;

 

(5) Чоколадни материјал је даље финији и глаткији и има добар укус.

 

 

Да бисмо задовољили различите потребе, покренули смо мале машине за конширање/рафинерије, 20Л, 40Л, 100Л, наравно 500Л, 1000Л итд. Било какво интересовање, слободно нас контактирајте!