की भूमिकाशंख बजाने की मशीन / रिफाइनरचॉकलेट बनाने में:

 

(1) चॉकलेट सामग्री की नमी और कम हो जाती है;

 

(2) कोको सॉस में अवशिष्ट और अनावश्यक वाष्पशील अम्ल पदार्थों को पीछे हटाना;

 

(3) चॉकलेट सामग्री की चिपचिपाहट में कमी को बढ़ावा देना और सामग्री की तरलता में सुधार करना;

 

(4) चॉकलेट सामग्री के रंग, सुगंध और स्वाद के परिवर्तन को बढ़ावा देना;

 

(5) चॉकलेट सामग्री को और अधिक महीन और चिकना बनाया जाता है, और इसका स्वाद अच्छा होता है।

 

 

विभिन्न जरूरतों को पूरा करने के लिए, हमने छोटी शंकु मशीन / रिफाइनर, 20L, 40L, 100L, निश्चित रूप से 500L, 1000L और आदि लॉन्च किए हैं। कोई दिलचस्पी है, कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें!