Lomakončēšanas mašīna/rafinētājsšokolādes gatavošanā:

 

(1) Šokolādes materiāla mitrums tiek vēl vairāk samazināts;

 

(2) Atvairīt atlikušās un nevajadzīgās gaistošās skābes vielas kakao mērcē;

 

(3) Veicināt šokolādes materiāla viskozitātes samazināšanos un uzlabot materiāla plūstamību;

 

(4) Veicināt šokolādes materiāla krāsas, aromāta un garšas maiņu;

 

(5) Šokolādes materiāls tiek padarīts smalkāks un gludāks, un tam ir laba garša.

 

 

Lai apmierinātu dažādas vajadzības, esam laiduši klajā nelielu končēšanas mašīnu/attīrītājus, 20L, 40L, 100L, protams, 500L, 1000L utt. Ja jums ir interese, lūdzu, sazinieties ar mums!