Peran tinamesin conching / refinerdina nyieun coklat:

 

(1) Uap tina bahan coklat satuluyna ngurangan;

 

(2) Ngusir zat asam volatil sésa jeung teu perlu dina saos kakao;

 

(3) Ngamajukeun réduksi tina viskositas bahan coklat sarta ngaronjatkeun fluidity bahan;

 

(4) Ngamajukeun parobahan warna, ambu sareng rasa bahan coklat;

 

(5) Bahan coklat salajengna dijieun finer tur smoother, sarta ngabogaan rasa alus.

 

 

Dina raraga minuhan kabutuhan béda, kami geus dibuka mesin conching leutik / refiners, 20L, 40L, 100L, tangtu 500L, 1000L jeung sajabana Sakur minat, mangga euweuh ragu ngahubungan kami!