Mgbe m malitere ebe a, amaghị m ihe ọ bụla gbasara chocolate-ọ bụ ahụmahụ ọhụrụ nye m.Amalitere m njem ịme achịcha na kichin, mana n'oge na-adịghị anya, amalitekwara m ịrụ ọrụ na Chocolate Lab-ebe a, anyị na-ewepụta agwa kọfị fermented na nke a mịrị amị n'ugbo dị na saịtị ahụ, wee jiri ya na shuga na ndị ọzọ mee ihe ụtọ. na-agwakọta ọnụ na chocolate candies.Na mbụ ụlọ nyocha ahụ dị ntakịrị, ma ka oge na-aga, mmepụta malitere ịmalite, ha chọkwara onye na-arụ ọrụ na ụlọ nyocha oge niile.
O were m ihe dị ka otu afọ ịmụta ihe bụ́ isi nke ime chọkọletị, amụtakwara m ihe ọmụma nile n’ọrụ.Ọbụna ugbu a, akwụsịbeghị m ịmụ ihe ọhụrụ.M ga-eji ịntanetị chọta ụzọ ọhụrụ iji mee ka ntụziaka ndị ọzọ kee ihe.
Ana m arụ ọrụ ihe dị ka awa asatọ kwa ụbọchị.Mgbe m batara, e nwere ọtụtụ ihe m ga-eme.Nke a na-agụnye njem nlegharị anya chọkọletị dị iche iche na ahụmahụ na-emetụ n'ahụ anyị na-enye-otu n'ime ha ka a na-akpọ njem nlegharị anya "nchọpụta" ebe ndị ọbịa nwere ike ịbata mee ụlọ mmanya chocolate nke ha wee buru ha laa, nke na-atọ ụtọ n'ezie.
Chocolate n'onwe ya na-amalite na mkpụrụ osisi.Mgbe ị na-edetụ mkpụrụ osisi n'onwe ya ụtọ, ọ dịghị ụtọ chocolate.Mgbe o wepụsịrị agwa ndị ahụ na pọd ahụ ma mechaa usoro nke ihicha, fermenting na ịcha ha, ọ ga-enye ụtọ.
Emerald Estate, ugbo dị na ebe a na-eme njem, bụkwa nke ụlọ ezumike ahụ bụ akụkụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ.Ya mere, usoro dum nke itolite na ime chocolate na-eme na saịtị.
M ga-anwalekwa ihe niile m mepụtara iji hụ na ọ na-atọ ụtọ!Achọrọ m ijide n'aka na ọ bụ eziokwu tupu iji ya maka ebumnuche ọ bụla ma ọ bụ ere ya ndị ahịa anyị.
Yabụ ọ bụrụ na ịchọghị chocolate, mgbe ahụ nke a abụghị maka gị!Ọ na-amasị m ịme ihe ịchọ mma na ụdị dị iche iche, dị ka ihe ịchọ mma chocolate maka desserts, gụnyere ifuru, okpu agbamakwụkwọ na okpu achicha, n'ihi na ọ na-amasị m ịmụta na ịnwale ihe ọhụrụ.
Osisi cacao aghọwo akụkụ nke akụkọ ihe mere eme na omenala Saint Lucia.Ọ nwere akụkọ ihe mere eme nke ihe dị ka afọ 200.Otú ọ dị, n'oge gara aga, ọ bụ nanị ihe ọkụkụ ka a kụrụ na agwa akpọnwụwo n'àgwàetiti ahụ tupu ebuga ha na onye na-emepụta chocolate na London, France.Na Belgium.
Ime Chocolate abụrụla ihe dị mkpa na omenala Saint Lucia n'oge na-adịbeghị anya, ọ bụkwa ihe dị mkpa mere ndị mmadụ ji aga agwaetiti a.Ugbu a onye ọ bụla na-agbalị ịgbaso ọrụ anyị na-arụ ebe a-n'ezie, ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ anyị emepela ụlọ ahịa nke ha ebe a.
Anyị nwere ndị ọbịa ole na ole bịara ebe a ka ha rụọ ogbako “nchọpụta” anyị.Mgbe ha mụtachara otú e si esi chọkọletị n’aka m, ha lawara n’ụlọ, zụta ngwá ọrụ nke ha ma malite ime chọkọletị n’onwe ha.Ịmara na m nyere aka na nke a na-eme m nnọọ obi ụtọ.
N'oge ọrịa na-efe efe, mba ahụ mechiri n'ụzọ bụ isi, yabụ anyị ga-ebukọta ihe niile ebe a ma chekwaa ya nke ọma iji jide n'aka na ọ na-adị otu mgbe anyị na-emechi ụlọ oriri na ọṅụṅụ na enweghị ndị ọbịa n'ime ọnwa ole na ole gara aga.
Ọ dabara nke ọma, anyị na-egbute koko na oge abụọ - mmiri na mbubreyo mgbụsị akwụkwọ.Tupu ọrịa COVID, anyị arụchaala ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọrụ owuwe ihe ubi niile n'oge opupu ihe ubi a, ma ugbu a na-ekwu maka teknụzụ, anyị nọ n'agbata oge abụọ ahụ ma anyị enweghị ihe ọkụkụ ọ bụla.
A ga-edobe agwa ahụ ruo ogologo oge, a ga-edebekwa chọkọletị a na-eme ka ọ dị ogologo oge, ya mere ọ gaghị emebi ebe ahụ.N'oge mmechi ahụ, anyị amịbeghị, grated ma mee mmepụta nke mmanya chocolate.Ebe ọ bụ na ihe onwunwe ahụ na-aga n'ihu na-ere chọkọleti n'ịntanetị, ndị mmadụ na-agakwa n'ihu ịtụ chọkọleti, ọ bụ nnukwu ihe na anyị erebeghị ere.
Anyị nwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche iji mepụta ụtọ, karịsịa maka ụlọ mmanya.Anyị na-eji lemongrass, cinnamon, jalapeno, espresso, mmanụ aṅụ na almọnd.Anyị na-enyekwa ọtụtụ ụtọ ụtọ, gụnyere ginger, rum, espresso na caramel nnu.Chocolate kacha amasị m bụ cinnamon chocolate, anyị na-egbute cinnamon n'ugbo maka nke a-ọ dịghị ihe ọzọ, ọ bụ ọmarịcha ngwakọta.
Dịka mmanya, agwa ndị a na-akụ n'ụwa niile nwere nuances dị iche iche.Ọ bụ ezie na ha yiri agwa, ha bụ n'ezie oge na-eto eto, ọnọdụ na-eto eto, mmiri ozuzo, okpomọkụ, ìhè anyanwụ, na ọnọdụ ihu igwe na-emetụta uto ha.Agwa anyị bụ otu ọnọdụ ihu igwe n'ihi na ha niile na-etokọ ọnụ.N'agbanyeghị na anyị na-agwakọta ọtụtụ ụdị agwa, ha dị na obere obere anyị.
Nke a bụ ya mere a ga-eji detụ ogbe ọ bụla ụtọ.Ị ga-ahụrịrị na agwakọta agwakọta nke ọma ka chọkọleti a ga-agwakọta wee nwee ezigbo ụtọ.
Anyị na-eji chocolate eme ihe mara mma.Chocolate pastries, chocolate croissants na koko tii, nke a bụ ihe ọṅụṅụ omenala Saint Lucia.Ọ bụ koko agwakọta ya na mmiri ara ehi aki oyibo ma ọ bụ mmiri ara ehi nkịtị, ma nwee ụtọ dị ka cinnamon, cloves, cardamom, na Baileys.A na-eme ya ka ọ bụrụ tii ụtụtụ ma nwee uru ọgwụ.Onye ọ bụla tolitere na Saint Lucia na-aṅụ ya kemgbe ọ bụ nwata.
Anyị na-ejikwa koko, chocolate brownies, kuki chocolate chip, chocolate velvet desserts, chocolate banana ibe iji mee chocolate ice cream-anyị nwere ike ịga n'ihu.N'ezie, anyị nwere menu chocolate, ihe niile site na chocolate martinis ruo chocolate teas na chocolate ice cream na ndị ọzọ.Anyị chọrọ n'ezie imesi ike iji chocolate a n'ihi na ọ bụ ihe pụrụ iche.
Anyị n'ụdị kpaliri ụlọ ọrụ chocolate na Saint Lucia, nke m chere na ọ dị ezigbo mkpa.Na-ele anya n'ọdịnihu, nke a bụ ihe ndị na-eto eto nwere ike ịmalite ime, ma ghọta na mgbe ị na-eme chọkọletị a ejiri aka mee, àgwà na ọdịiche dị n'etiti candies chocolate azụmahịa na chọkọleti a nụchara anụcha dị ukwuu.
Ọ bụghị "swiiti", kama ọ bụ chọkọletị dị elu arụpụtara nke ọma.Ọ dị mma maka obi, dị mma maka endorphins, ma na-enye gị mmetụta nke ịdị jụụ.Echere m na ọ dị mma ịchọta chocolate dị ka nri ọgwụ.Ndị mmadụ na-ezu ike mgbe ha na-eri chocolate-ha na-atọ ha ụtọ.
Otu ihe anyị chọrọ ime bụ "ihe ụtọ anụ ahụ", anyị na-enye ndị mmadụ ohere inyocha uche ha na chocolate dakọtara, ka ha wee ghọta nke ọma nri nke ha na ụdị iri nri.Ọtụtụ oge, anyị na-eri naanị n'echebara ihe ndị dị na nri ahụ echiche.
Ịmetụ otu chọkọletị aka wee hapụ ya ka ọ gbazee n'ọnụ gị nwere ike ịkwalite nlebara anya na nri gị.Mee ka ísì ahụ rute n'oghere imi gị ma nwee ụtọ uto chocolate n'ire gị.Nke a bụ ezigbo ahụmịhe nchọta onwe onye.
Chef Allen Susser (Allen Susser) na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ka ewepụtala uzommeputa a na-akpọ "Yushan Gourmet" nke a pụrụ ịzụta n'ịntanetị, nke bụ nhọrọ nke ntụziaka 75 bụ nanị na ebe ntụrụndụ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
Tel/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)