Në vend që të zgjedhin t'i dhurojnë babait një palë çorape ose një kartë dhuratë këtë Ditën e Babait, njerëzit mund t'u dhurojnë baballarëve të tyre një përvojë të ëmbël virtuale.Boulder Book Store do të organizojë një degustim me çokollatë, nëpërmjet Zoom, në orën 14:00 të dielën.Përpara ngjarjes, një përzgjedhje e larmishme e tetë shufrave me origjinë të vetme të punuar me dorë mund të porositen përmes faqes së internetit të dyqanit dhe të blihen nëpërmjet marrjes pranë rrugës.

“Ashtu si sythat tanë të shijes janë bërë më të sofistikuara për verën, djathin, pijet e shijshme dhe kuzhinën, ne duam të shijojmë përtej ngjashmërisë së mërzitshme të Hershey's dhe Cadbury me të cilët jemi rritur,” tha John Lehndorff, një shkrimtar vendas i ushqimit, i cili do të udhëheqë degusimin e së dielës."Me çokollatë të mirë, ju patjetër merrni atë që paguani."

Lehndorff organizoi një ngjarje personalisht për provë çokollate në Boulder Book Store në ditën e Shën Valentinit dhe së fundmi bëri një provë kibernetike për Ditën e Nënës.Kolumnistja e ushqimit dhe drejtuesi i emisionit të gjatë "Nibbles Radio" në KGNU është i emocionuar të mirëpresë edhe një herë kolegët e ushqimit në një territor të ri.

“Kur Helena (Patsis-Bolduc) më kërkoi të organizoja një mbledhje virtuale për Ditën e Babait, unë thashë ‘po’, si baba dhe dashnor i çokollatës,” tha Lehndorff.

Gjatë gjithë sesionit, shijuesit e çokollatës do të mësojnë rreth industrisë dhe do të ndajnë mendime mbi shijen, strukturën dhe hollësitë e bareve.

"Unë shijoj baret një herë disa ditë përpara ngjarjes për të mbledhur disa shënime shijimi," tha Lehndorff.“Përveç se të flas për mënyrën më të mirë për të shijuar çokollatën, unë jam gjithmonë i lumtur të sugjeroj kombinimin e ushqimit dhe pijeve me varietete të veçanta, por ne do të marrim mostra siç është, me përjashtim të pijeve shumë të rëndësishme për pastrimin e qiellzës midis shufrave të çokollatës.”

Nga salcat aromatike të nishaneve dhe barbekjuve deri te vaflet, kosi dhe pjatat që përfshijnë kafe, super-ushqimi i pasur me antioksidantë është shfaqur në shumë prej pjatave të Lehndorff në shtëpi.

"Unë i kam dashur të gjitha llojet e çokollatës që kur isha fëmijë," tha Lehndorff.“Është thelbi i rehatisë dhe momenteve të veçanta dhe unë kam mësuar të gatuaj me të.Unë shpesh shtoj pak kakao kur bëj salca, djegës dhe zierje me mish për të shtuar pak thellësi.”

Ngjarja në internet e së dielës është krijuar për të nxitur bashkimin, për të angazhuar shqisat dhe për të ofruar njohuri dhe argëtim.

"Ky koncept erdhi si një mënyrë për të promovuar ngrohtësinë sociale gjatë distancës sociale," tha Helena Pastis-Bolduc, bashkëpronare e Boulder Book Store dhe blerëse dhuratash.“Ne bëmë ngjarjen me çokollatë për Ditën e Nënës dhe ishte argëtuese dhe e mirëpritur dhe menduam se baballarët meritojnë të njëjtin trajtim.Në eventin tonë të mëparshëm, familje të tëra po mblidheshin dhe po shijonin çokollatën.”

Përveç sigurimit të publikut me gurë të çmuar letrare, Boulder Book Store po bëhet shpejt një blerës i disa prej varieteteve më të mira të çokollatës artizanale.Të gjitha baret e paraqitura në shijimet virtuale shiten në dyqanin Pearl Street.

"Ditën e Shën Valentinit të kaluar ne patëm një ngjarje në dyqanin e librave që solli 360 njerëz," tha Pastis-Bolduc.“Ne kuruam 130 bare të ndryshme për atë event.Boulder Book Store po bëhet një institucion i njohur në mesin e prodhuesve të çokollatës si një aleat për përhapjen dhe përhapjen e evolucionit aktual të çokollatës së krijuar nga kokrra në bar.

Biletat për ngjarjen Zoom kushtojnë 10 dollarë dhe përfshijnë një bar falas Arete Fiji 70%, një i preferuar i Pastis-Bolduc, që fillimisht kushton 12,45 dollarë.Pjesëmarrësit do të duhet të blejnë të paktën dy bare të tjera në listë.

"Për shijimin e Ditës së Babait, zgjodha bare që besoj se do të kënaqin një shije më mashkullore," tha Pastis-Bolduc.“Ashtu si në eventin e mëparshëm, edhe për festën e nënës, zgjodha lokale që ishin më fruta dhe me shije lulesh.Kësaj here kemi kafe, rum, shufra më të errëta dhe më të forta me më shumë përmbajtje çokollate.Mendoj se e gjithë përzgjedhja e tetë bareve është shumë unike për këtë ngjarje, sepse ne zakonisht mbajmë një larmi kaq të madhe baresh në dyqan.”

Nga baret e krijuara me qumësht dhie nga çokollata Havajane Manoa te një ofertë nga Goodnow Farms e punuar në një bakër ende duke përdorur rum të vogël Lawley dhe kakao ekuadoriane që shitet me pakicë për 19,20 dollarë, opsionet shtrihen shumë përtej një Kit Kat mesatare ose kuti Russell Stover.

“Kur vlerësoni seriozisht ëmbëlsirat e bëra me dorë, me burime të përgjegjshme, ju keni një moment ‘a-ha’,” tha Lehndorff."Ju e kuptoni se çokollata nuk është aq shumë një shije, por një botë e gjerë nuancash, aromash dhe shijesh nga e ëmbla në të shijshme."

Puna nga shtëpia shkon shumë më mirë me një zyrë të mobiluar mirë.Për mobilje të përballueshme dhe cilësore për zyra në shtëpi, drejtohuni në…

Cili është sekreti i 30 viteve të suksesshme që u shërbejnë pronarëve të shtëpive dhe kontraktorëve me produktet më të mira në ndërtimin e shtëpive?Pronarët Butch…

Roman Martinez në Boulder Home Design + Build mund të bëjë magji me brendësinë e shtëpisë tuaj.A është koha për një…

Ju nuk duhet të jetoni me dhimbje.Nëse përjetoni vështirësi ose siklet kur lëvizni—apo edhe kur nuk e bëni—Dr….

Kujdesi për shëndetin tuaj fizik është paksa i ndërlikuar tani.Por terapia fizike Alpine është ende e përkushtuar për të…

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618