KOTA SAMARAHAN, 13 Junie — Sarawak se kakaoboneproduksie het verlede jaar 'n opwaartse neiging getoon ná die verhoogde kakao-hektar in die staat.

Volgens die Maleisiese Kakaoraad (LKM) se direkteur (stroomaf tegnologie), Haya Ramba, het die verhoogde kakao-hektar in Kuching- en Samarahan-afdelings bygedra tot die opwaartse neiging.

Haya, wat ook bestuurder van die LKM Kota Samarahan Navorsingsentrum is, het onlangs aan Bernama gesê dat die departement van statistieke 6 800 hektaar kakaoplase in Sarawak toon.

Hy het gesê hoewel Sarawak 'n opwaartse neiging in kakaoboneproduksie getoon het, toon statistieke dat die staat verlede jaar net 151 ton kakaobone geproduseer het.

Hy het gesê die lae produksie is omdat daar geen grootskaalse kakaoplantasie in die staat is nie en dit van kleinhoewes afhang.

Haya het gesê die kakaobedryf in Sarawak het die potensiaal om verder te ontwikkel en hierheen het hy gesê LKM neem 'n dapper stap deur die Sarawak-kakaokluster op te rig om die kakaobedryf in die staat 'n hupstoot te gee, en bygevoeg dat die groep kakaoverbouing en verwerking behels van kakaobone tot sjokolade.

"Sjokolade-entrepreneurontwikkeling in Sarawak is nogal bemoedigend en die program sal verskerp word met die aankoop van meer masjinerie om meer kakaoprodukte-entrepreneurs in Sarawak op te lei," het hy gesê en bygevoeg dat 14 persone die opleiding sedert 2013 ondergaan het.

Haya het gesê hulle sal lede van Sarawak Cocoa Cluster Koöperasie aanmoedig om die kursus te volg om bloksjokolade te vervaardig sodra die konstruksie van die Sarawak Cocoa Cluster Complex by LKM Kota Samarahan in Oktober vanjaar voltooi is.

Hy het gesê LKM se kakaokluster-ketting-ontwikkelingsprogram sal die spel-wisselaar vir stroomop-aktiwiteite wees, en bygevoeg dat die program geïmplementeer sal word deur gebruik te maak van die 'plaas-tot-tafel'- of 'bone tot sjokolade'-model om die ontwikkeling van stroomaf-aktiwiteite aan te moedig.

Haya het verduidelik dat die program kakaoboneproduksie sal kan verhoog en sodoende die inkomste van kakaoplanters sal verhoog.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Welkom om ons webwerf te besoek: www.lstchocolatemachine.com.