KOTA SAMARAHAN, 13. juna — Proizvodnja kakao zrna u Sarawaku pokazala je uzlazni trend prošle godine nakon povećanja hektara kakaa u državi.

Prema riječima direktora malezijskog odbora za kakao (LKM) (tehnologija u nizu) Haya Ramba, povećana površina kakaa u odjeljcima Kuching i Samarahan doprinijela je uzlaznom trendu.

Haya, koja je ujedno i menadžerica LKM Kota Samarahan istraživačkog centra, nedavno je rekla za Bernama da Ministarstvo za statistiku pokazuje 6.800 hektara farmi kakaa u Sarawaku.

Rekao je da iako je Sarawak pokazao rastući trend u proizvodnji kakao zrna, statistika pokazuje da je država prošle godine proizvela samo 151 tonu kakao zrna.

On je rekao da je niska proizvodnja zato što u državi nema velikih plantaža kakaa i da zavisi od malih posjeda.

Haya je rekao da industrija kakaa u Sarawaku ima potencijal da se dalje razvija i prema tome, rekao je da LKM poduzima hrabar korak osnivanjem Sarawak Cocoa Cluster kako bi podstakao industriju kakaa u državi, dodajući da klaster uključuje uzgoj i preradu kakaa kakao zrna do čokolade.

"Razvoj čokoladnog preduzetništva u Sarawaku je prilično ohrabrujući i program će biti intenziviran kupovinom više mašina za obuku više preduzetnika kakao proizvoda u Sarawaku", rekao je on, dodajući da je obuku prošlo 14 osoba od 2013. godine.

Haya je rekao da će ohrabriti članove Sarawak Cocoa Cluster Co-operative da pohađaju kurs za proizvodnju čokolade u bloku nakon što izgradnja Sarawak Cocoa Cluster Complexa u LKM Kota Samarahan bude završena u oktobru ove godine.

On je rekao da će LKM-ov program razvoja lanca kakao klastera biti ključan za aktivnosti uzvodnih aktivnosti, dodajući da će se program implementirati po modelu 'od farme do stola' ili 'zrna do čokolade' kako bi se podstakao razvoj nizvodnih aktivnosti.

Haya je objasnio da će programom biti omogućeno povećanje proizvodnje kakao zrna, čime će se povećati prihodi zasada kakaa.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Dobrodošli da posjetite našu web stranicu: www.lstchocolatemachine.com.