KOTA SAMARAHAN, 13. junij — Proizvodnja kakavovih zrn v Sarawaku je lani pokazala trend naraščanja po povečanih hektarjih kakava v državi.

Po besedah ​​direktorja malezijskega odbora za kakav (LKM) (naslednja tehnologija) Haya Ramba je k naraščajočemu trendu prispevalo povečano število hektarjev kakava v oddelkih Kuching in Samarahan.

Haya, ki je tudi vodja raziskovalnega centra LKM Kota Samarahan, je pred kratkim za Bernamo povedala, da ministrstvo za statistiko ocenjuje, da je v Sarawaku 6800 hektarjev kmetij kakava.

Rekel je, da čeprav je Sarawak pokazal naraščajoči trend proizvodnje kakavovih zrn, statistika kaže, da je država lani proizvedla le 151 ton kakavovih zrn.

Dejal je, da je nizka proizvodnja posledica tega, da v državi ni velikih nasadov kakava in je odvisna od majhnih posesti.

Haya je dejal, da ima kakavova industrija v Sarawaku potencial za nadaljnji razvoj, v smeri tega pa je LKM naredil drzen korak z ustanovitvijo grozda kakava Sarawak, da bi spodbudil industrijo kakava v državi, in dodal, da grozd vključuje gojenje in predelavo kakava kakavovih zrn v čokolado.

"Razvoj čokoladnih podjetnikov v Sarawaku je zelo spodbuden in program se bo okrepil z nakupom več strojev za usposabljanje več podjetnikov na področju kakavovih izdelkov v Sarawaku," je dejal in dodal, da je od leta 2013 usposabljanje opravilo 14 oseb.

Haya je dejal, da bodo spodbujali člane Sarawak Cocoa Cluster Co-operative, da se udeležijo tečaja za proizvodnjo čokolade v blokih, ko bo gradnja kompleksa Sarawak Cocoa Cluster v LKM Kota Samarahan zaključena oktobra letos.

Dejal je, da bo LKM-jev program razvoja verige kakavovih grozdov spremenil igro za dejavnosti na nižji stopnji in dodal, da se bo program izvajal po modelu "od kmetije do mize" ali "zrna v čokolado" za spodbujanje razvoja dejavnosti na koncu verige.

Haya je pojasnil, da bo program lahko povečal proizvodnjo kakavovih zrn in s tem povečal prihodke sadilcev kakava.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Dobrodošli, da obiščete našo spletno stran: www.lstchocolatemachine.com.