KOTA SAMARAHAN, 13 juni — De productie van cacaobonen in Sarawak vertoonde vorig jaar een opwaartse trend als gevolg van het toegenomen areaal cacao in de staat.

Volgens Haya Ramba, directeur van de Malaysian Cocoa Board (LKM) (downstream-technologie), heeft het toegenomen areaal cacao in de divisies Kuching en Samarahan bijgedragen aan de opwaartse trend.

Haya, die ook manager is van het LKM Kota Samarahan Research Center, vertelde Bernama onlangs dat het Department of Statistics dacht dat er 6.800 hectare cacaoplantages in Sarawak waren.

Hij zei dat hoewel Sarawak een opwaartse trend laat zien in de productie van cacaobonen, de statistieken aantonen dat de staat vorig jaar slechts 151 ton cacaobonen produceerde.

Hij zei dat de lage productie kwam doordat er geen grootschalige cacaoplantage in de staat is en het afhankelijk is van kleine landbouwbedrijven.

Haya zei dat de cacao-industrie in Sarawak het potentieel heeft om zich verder te ontwikkelen en hij zei dat LKM een gedurfde stap zet door de Sarawak Cocoa Cluster op te zetten om de cacao-industrie in de staat een boost te geven, eraan toevoegend dat de cluster cacaoteelt en -verwerking omvat van cacaobonen tot chocolaatjes.

"De ontwikkeling van chocolade-ondernemers in Sarawak is heel bemoedigend en het programma zal worden geïntensiveerd met de aankoop van meer machines om meer cacao-ondernemers in Sarawak op te leiden," zei hij, eraan toevoegend dat 14 personen de training hebben gevolgd sinds 2013.

Haya zei dat ze de leden van de Sarawak Cocoa Cluster Co-operative zullen aanmoedigen om de cursus te volgen om blokchocolade te produceren zodra de bouw van het Sarawak Cocoa Cluster Complex bij LKM Kota Samarahan in oktober van dit jaar is voltooid.

Hij zei dat het programma voor de ontwikkeling van de cacaoclusterketen van LKM de game-changer zal zijn voor stroomopwaartse activiteiten, eraan toevoegend dat het programma zal worden geïmplementeerd met behulp van het 'van boer tot bord'- of 'boon tot chocolade'-model om de ontwikkeling van stroomafwaartse activiteiten te stimuleren.

Haya legde uit dat het programma de productie van cacaobonen zou kunnen verhogen, waardoor de inkomens van cacaoplanters zouden stijgen.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Welkom op onze website: www.lstchocolatemachine.com.