কোটা সমরাহান, 13 জুন — সারাওয়াকের কোকো বিন উৎপাদন গত বছর রাজ্যে বর্ধিত কোকো হেক্টরেজের পরে একটি ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখায়৷

মালয়েশিয়ান কোকো বোর্ডের (এলকেএম) পরিচালক (ডাউনস্ট্রিম টেকনোলজি) হায়া রাম্বার মতে, কুচিং এবং সামারাহান বিভাগে বর্ধিত কোকো হেক্টরেজ ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় অবদান রেখেছে।

হায়া, যিনি এলকেএম কোটা সমরাহান রিসার্চ সেন্টারের ম্যানেজারও, সম্প্রতি বার্নামাকে বলেছেন যে পরিসংখ্যান বিভাগ সারাওয়াকে 6,800 হেক্টর কোকো খামার দেখায়।

তিনি বলেন, যদিও সারাওয়াক কোকো বিন উৎপাদনে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখিয়েছে, পরিসংখ্যান দেখায় যে রাজ্যটি গত বছর মাত্র 151 টন কোকো বিন উৎপাদন করেছে।

তিনি বলেছিলেন যে কম উৎপাদন হয়েছে কারণ রাজ্যে কোনও বড় আকারের কোকো বাগান নেই এবং এটি ছোট জমির উপর নির্ভর করে।

হায়া বলেন, সারাওয়াকের কোকো শিল্পের আরও বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে এবং এই দিকে, তিনি বলেছিলেন যে এলকেএম রাজ্যে কোকো শিল্পকে উত্সাহিত করার জন্য সারাওয়াক কোকো ক্লাস্টার স্থাপন করে একটি সাহসী পদক্ষেপ নিচ্ছে, যোগ করে যে ক্লাস্টারে কোকো চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণ জড়িত। কোকো মটরশুটি থেকে চকলেট.

"সারওয়াকে চকোলেট উদ্যোক্তা উন্নয়ন বেশ উৎসাহব্যঞ্জক এবং সারাওয়াকে আরও কোকো পণ্য উদ্যোক্তাদের প্রশিক্ষণের জন্য আরও যন্ত্রপাতি কেনার মাধ্যমে প্রোগ্রামটিকে আরও জোরদার করা হবে," তিনি বলেন, 2013 সাল থেকে 14 জন ব্যক্তি প্রশিক্ষণের মধ্য দিয়ে গেছেন৷

হায়া বলেছেন যে তারা সারাওয়াক কোকো ক্লাস্টার কো-অপারেটিভ সদস্যদের এই বছরের অক্টোবরে এলকেএম কোটা সামারাহানে সারওয়াক কোকো ক্লাস্টার কমপ্লেক্সের নির্মাণ শেষ হলে ব্লক চকলেট তৈরির কোর্স গ্রহণ করতে উৎসাহিত করবেন।

তিনি বলেন, LKM-এর কোকো ক্লাস্টার চেইন ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম আপস্ট্রিম ক্রিয়াকলাপের জন্য গেম-চেঞ্জার হবে, যোগ করে যে প্রোগ্রামটি 'ফার্ম টু টেবিল' বা 'বিন টু চকলেট' মডেল ব্যবহার করে ডাউনস্ট্রিম কার্যক্রমের বিকাশকে উত্সাহিত করার জন্য বাস্তবায়ন করা হবে।

হায়া ব্যাখ্যা করেছেন যে প্রোগ্রামটি কোকো বিন উৎপাদন বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে, এইভাবে কোকো চাষীদের আয় বৃদ্ধি করবে।— বারনামা

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

আমাদের ওয়েবসাইট দেখার জন্য স্বাগতম: www.lstchocolatemachine.com।