КОТА САМАРАХАН, 13 чэрвеня — У мінулым годзе вытворчасць какава-бабоў у Сараваку паказала тэндэнцыю да росту пасля павелічэння гектараў какава ў штаце.

Па словах дырэктара Malaysian Cocoa Board (LKM) (тэхналогія перапрацоўкі) Хая Рамба, павелічэнне гектараў какава ў падраздзяленнях Кучынг і Самарахан спрыяла тэндэнцыі да росту.

Хая, якая таксама з'яўляецца кіраўніком навукова-даследчага цэнтра LKM Kota Samarahan, нядаўна паведаміла Bernama, што, паводле ацэнак Дэпартамента статыстыкі, у Сараваку 6800 гектараў какава-ферм.

Ён сказаў, што хоць Саравак прадэманстраваў тэндэнцыю да росту вытворчасці какава-бабоў, статыстыка паказвае, што ў мінулым годзе штат вырабіў толькі 151 тону какава-бабоў.

Ён сказаў, што нізкая вытворчасць звязана з тым, што ў штаце няма буйных плантацый какавы і яна залежыць ад дробных гаспадарак.

Хая сказаў, што какава-індустрыя ў Сараваку мае патэнцыял для далейшага развіцця, і на шляху да гэтага, ён сказаў, што LKM робіць смелы крок, стварыўшы Саравакскі кластар какава для развіцця какава-індустрыі ў штаце, дадаўшы, што кластар уключае вырошчванне і перапрацоўку какава какава-бабоў да шакаладу.

«Развіццё шакаладных прадпрымальнікаў у Сараваку вельмі абнадзейвае, і праграма будзе ўзмоцнена з купляй дадатковага абсталявання для навучання большай колькасці прадпрымальнікаў какава-прадуктаў у Сараваку», - сказаў ён, дадаўшы, што з 2013 года навучанне прайшлі 14 чалавек.

Хая сказаў, што яны будуць заахвочваць членаў кааператыва Sarawak Cocoa Cluster Co-operative прайсці курс вытворчасці блокавага шакаладу пасля завяршэння будаўніцтва кластарнага комплексу Sarawak Cocoa Cluster на LKM Kota Samarahan у кастрычніку гэтага года.

Ён сказаў, што праграма развіцця ланцужкоў какава-кластараў LKM стане карэнным фактарам для дзейнасці ўверх па плыні, дадаўшы, што праграма будзе рэалізавана з выкарыстаннем мадэлі «ад фермы да стала» або «з бабоў да шакаладу», каб стымуляваць развіццё дзейнасці ўніз па плыні.

Хая растлумачыў, што праграма дазволіць павялічыць вытворчасць какава-бабоў, такім чынам павялічыўшы даходы плантатараў какава.— Бернама

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Запрашаем наведаць наш сайт: www.lstchocolatemachine.com.