КОТА-САМАРАХАН, 13 июня — Производство какао-бобов в Сараваке в прошлом году продемонстрировало тенденцию к росту после увеличения площади какао-бобов в штате.

По словам директора Малайзийского совета по какао (LKM) (технология переработки) Хайи Рамбы, увеличение площади какао в подразделениях Кучинга и Самарахана способствовало росту.

Хайя, которая также является менеджером Исследовательского центра LKM Kota Samarahan, недавно сообщила Бернаме, что, по оценкам Департамента статистики, в Сараваке имеется 6800 гектаров какао-ферм.

Он сказал, что хотя в Сараваке наблюдается тенденция к росту производства какао-бобов, статистика показывает, что в прошлом году штат произвел только 151 тонну какао-бобов.

Он сказал, что низкое производство связано с тем, что в штате нет крупных плантаций какао, и оно зависит от мелких приусадебных участков.

Хайя сказал, что промышленность какао в Сараваке имеет потенциал для дальнейшего развития, и в этом направлении он сказал, что LKM делает смелый шаг, создав Саравакский какао-кластер для развития какао-индустрии в штате, добавив, что кластер включает выращивание и переработку какао. какао-бобов в шоколад.

«Развитие шоколадных предпринимателей в Сараваке весьма обнадеживает, и программа будет расширена за счет закупки дополнительного оборудования для обучения большего числа предпринимателей какао-продуктов в Сараваке», — сказал он, добавив, что с 2013 года обучение прошли 14 человек.

Хайя сказал, что они будут поощрять членов кооператива Sarawak Cocoa Cluster пройти курс по производству плиточного шоколада, как только в октябре этого года будет завершено строительство комплекса Sarawak Cocoa Cluster в LKM Kota Samarahan.

Он сказал, что программа развития сети какао-кластеров LKM изменит правила игры для деятельности по добыче, добавив, что программа будет реализована с использованием модели «от фермы до стола» или «от бобов до шоколада», чтобы стимулировать развитие деятельности по переработке.

Хайя объяснил, что программа позволит увеличить производство какао-бобов, тем самым увеличив доходы плантаторов какао.— Бернама

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Добро пожаловать на наш сайт: www.lstchocolatemachine.com.