कोटा समाराहन, 13 जून - सरवाक के कोकोआ की फलियों के उत्पादन ने पिछले साल राज्य में कोकोआ की खेती में वृद्धि के बाद ऊपर की ओर रुझान दिखाया।

मलेशियन कोको बोर्ड (LKM) के निदेशक (डाउनस्ट्रीम टेक्नोलॉजी) हया रंबा के अनुसार, कुचिंग और समाराहन डिवीजनों में बढ़े हुए कोको हेक्टेयर ने ऊपर की ओर प्रवृत्ति में योगदान दिया।

हया, जो एलकेएम कोटा समाराहन अनुसंधान केंद्र के प्रबंधक भी हैं, ने हाल ही में बर्नामा को बताया कि सांख्यिकी विभाग ने सरवाक में 6,800 हेक्टेयर कोको के खेतों को दिखाया है।

उन्होंने कहा कि हालांकि सरवाक ने कोकोआ की फलियों के उत्पादन में वृद्धि की प्रवृत्ति दिखाई है, आंकड़े बताते हैं कि राज्य ने पिछले साल केवल 151 टन कोकोआ की फलियों का उत्पादन किया था।

उन्होंने कहा कि कम उत्पादन इसलिए हुआ क्योंकि राज्य में बड़े पैमाने पर कोको का बागान नहीं है और यह छोटी जोत पर निर्भर है।

हया ने कहा कि सारावाक में कोको उद्योग में और विकास करने की क्षमता है, उन्होंने कहा कि एलकेएम राज्य में कोको उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सारावाक कोको क्लस्टर स्थापित करके एक साहसिक कदम उठा रहा है, जिसमें कहा गया है कि क्लस्टर में कोको की खेती और प्रसंस्करण शामिल है। चॉकलेट के लिए कोको बीन्स की।

"सरवाक में चॉकलेट उद्यमी विकास काफी उत्साहजनक है और सारावाक में अधिक कोको उत्पाद उद्यमियों को प्रशिक्षित करने के लिए अधिक मशीनरी की खरीद के साथ कार्यक्रम को तेज किया जाएगा," उन्होंने कहा कि 2013 से 14 व्यक्तियों ने प्रशिक्षण लिया है।

हया ने कहा कि इस साल अक्टूबर में एलकेएम कोटा समाराहन में सरवाक कोको क्लस्टर कॉम्प्लेक्स का निर्माण पूरा होने के बाद वे सरवाक कोको क्लस्टर सहकारी सदस्यों को ब्लॉक चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।

उन्होंने कहा कि एलकेएम का कोको क्लस्टर चेन डेवलपमेंट प्रोग्राम अपस्ट्रीम गतिविधियों के लिए गेम-चेंजर होगा, यह कहते हुए कि डाउनस्ट्रीम गतिविधियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए 'फार्म टू टेबल' या 'बीन्स टू चॉकलेट' मॉडल का उपयोग करके कार्यक्रम को लागू किया जाएगा।

हया ने समझाया कि कार्यक्रम कोकोआ की फलियों के उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम होगा, जिससे कोको प्लांटर्स की आय में वृद्धि होगी।- बरनामा

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