Yn 2017 waard de wrâldwide merk foar sûkelade- en snoepferwurkingsapparatuer wurdearre op US $ 3.4 miljard en wurdt ferwachte om US $ 7.1 miljard te berikken troch 2026, mei in gearstalde jierlikse groei fan 9.6%.
Apparatuer foar ferwurkjen fan sûkelade en zoetwaren biedt in oplossing om te foldwaan oan 'e groeiende fraach nei sûkelade- en zoetwarenprodukten, lykas ynnovative en funksjonele produkten.
De tanimmende fraach fan klanten nei zoetwarenprojekten, de groei fan 'e detailhannel, technologyske foarútgong, en tanimmende oandacht foar de fiedselfeiligens fan zoetwarenprodukten en de feiligens fan personiel driuwe de groei fan 'e wrâldwide merk foar sûkelade- en zoetwarenferwurkingsapparatuer.Hoewol, de hege kosten fan apparatuer hindere de ûntwikkeling fan dizze merk yn guon mjitte.Derneist stelt it gebrek oan in goed oplate arbeidskrêft yn in protte regio's fan 'e wrâld in enoarme útdaging foar de merk foar ferwurkjen fan sûkeladeferwurkingsapparatuer.
De fudgesektor liedt de wrâldwide merk foar sûkelade- en zoetwarenferwurkingsapparatuer, om't it ien fan 'e meast konsumearre zoetwaren is yn hast alle regio's fan alle leeftiden, en it is in wichtich yngrediïnt yn in protte iten dat hieltyd mear erkend wurdt foar sûnensfoardielen.Sûkelade en de foarkar fan konsuminten foar funksjonele donkere sûkerfrije sûkelade.
It depotsegment dominearre de wrâldwide merk foar sûkelade- en zoetwarenferwurkingsapparatuer yn 2017, wat foaral waard taskreaun oan de signifikante ûntwikkeling fan boarchtechnology om te foldwaan oan 'e groeiende fraach fan' e merk nei hege kwaliteit en ynnovative produkten en fan ûntwikkeljende merken Better fraach nei zoetwarenprodukten.
Wat regio's oanbelanget, hat de regio Azië-Stille Oseaan it grutste oandiel fan 'e wrâldmerk foar sûkelade- en snoepferwurkingsapparatuer.It gruttere diel fan 'e regio Azië-Stille Oseaan wurdt benammen taskreaun oan' e groeiende fraach nei funksjonele en heechweardige sûkelade- en snoepprodukten yn opkommende lannen en ûntwikkelingslannen (ynklusyf Yndia, Yndoneezje, Sina en Tailân), mei in hege befolkingsbasis;likegoed as gemak en klearebare produkten. De útjeften op dit aspekt bliuwe tanimme.
Sina is de grutste inkelde merk foar sûkelade- en zoetwarenapparatuer, mei in ferkeap fan US$750 miljoen yn 2016. Dêrnjonken is der noch romte foar groei, om't ambachtlike technology foar it ferwurkjen fan iten noch brûkt wurdt.
De wrâldwide merkrapport foar sûkelade- en zoetwarenferwurkingsapparatuer omfettet PESTLE-analyse, kompetitive lânskip en Porter's fiif krêftenmodel.Analyse fan oantreklikens fan 'e merk, wêrby't alle segminten wurde benchmarkearre op basis fan merkgrutte, groeitempo en algemiene oantreklikens.De omfang fan 'e wrâldwide merk foar apparatuer foar sûkelade en snoepferwurking, de wrâldwide merk foar apparatuer foar sûkelade en snoepferwurking per type, de coatingmasjine en spuitsysteemmixers en koelers per type, de wrâldwide merk foar apparatuer foar sûkelade en snoepferwurkjen, de sêfte sûkerhurde snoep, kauwgom, sêft snoep, jelly wrâldwide merk foar sûkelade en zoetwarenferwurkingsapparatuer, ferdield troch regio Noard-Amearika, Jeropa, Azië-Stille Oseaan, Midden-Easten en Afrika, Súd-Amearika, grutte spiler yn 'e wrâldwide merk foar sûkelade en zoetwarenferwurkingsapparatuer, John Bee Entech ferwaarming en kontrôle bedriuw Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG