2017 ರಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು US $ 3.4 ಶತಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 9.6% ರ ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರದೊಂದಿಗೆ 2026 ರ ವೇಳೆಗೆ US $ 7.1 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನವೀನ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಠಾಯಿ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯತ್ತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವು ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಶಿಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಮಿಕ ಬಲದ ಕೊರತೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ.
ಮಿಠಾಯಿ ವಲಯವು ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಡಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆ.
ಠೇವಣಿದಾರರ ವಿಭಾಗವು 2017 ರಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನವೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಠೇವಣಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ (ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;ಹಾಗೆಯೇ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಅಂಶದ ಮೇಲಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ.
2016 ರಲ್ಲಿ US$750 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಾರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಚೀನಾ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಏಕಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವರದಿಯು PESTLE ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟರ್‌ನ ಐದು ಪಡೆಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಂಚ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಲೇಪನ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯಕಾರಕಗಳು ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಸಾಫ್ಟ್ ಶುಗರ್ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರ, ಜಾನ್ ಬೀ ಎಂಟೆಕ್ ತಾಪನ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಂಪನಿ ಆಲ್ಫಾ ಲಾವಲ್ ಎಬಿ ರಾಬರ್ಟ್ ಬಾಷ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ GmbH ಆಸ್ಟೆಡ್ APS ಬೇಕರ್ ಪರ್ಕಿನ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್. ಟೊಮ್ರಿಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್, Inc. Caotech BV ಸೊಲ್ಲಿಚ್ KG