Wong Amerika sing bosen ing omah sajrone kunci koronavirus nemokake maneh katresnan kanggo manggang lan masak, mbalikke tren sing wis pirang-pirang dekade sing wis nggawe maneh pengalaman toko.

Data konsumen nuduhake dodolan mundhak ing apa sing diarani industri kelontong minangka toko pusat, lorong ing ngendi sereal, produk baking lan staples masak.Ing sisih liya, dodolan deli mudhun, lan produk kaya panganan sing disiapake ing toko wis mudhun banget.

Analis industri ujar manawa ngowahi tren sing wis saya cepet sajrone 40 taun kepungkur.Amarga wong Amerika dadi luwih sibuk lan luwih akeh wektu kanggo nyambut gawe, dheweke wis ngentekake dhuwit luwih murah ing lorong toko pusat kasebut lan luwih akeh kanggo panganan sing wis digawe, ngirit wektu.

"Kita nggawe kue coklat chip.Aku nggawe cookie coklat chip.Dheweke pancen apik banget, "ujare Neil Stern, mitra senior ing McMillanDoolittle sing konsultasi karo klien ing industri Grosir."Campuran dodolan katon kaya ing taun 1980," nalika luwih akeh wong masak ing omah.

Campuran penjualan uga luwih gedhe, data saka perusahaan riset IRi nuduhake.Wong Amerika luwih sithik lelungan menyang toko, nanging tuku luwih akeh nalika metu.Luwih saka 70 persen konsumen ujar manawa duwe sembako cukup kanggo nyukupi kabutuhan rumah tangga sajrone rong minggu utawa luwih.

Data Nielsen nuduhake Amerika tuku luwih sithik produk sing bisa digunakake nalika metu.Penjualan kosmetik lip wis mudhun kaping telune, uga sisipan sepatu lan insoles.Penjualan sunscreen mudhun 31 persen sajrone minggu kepungkur.Penjualan bar energi wis cratered.

Lan bisa uga amarga luwih sithik wong sing metu, kurang panganan sing dibuwang.Luwih saka sapratelune pembeli Grosir ujar saiki luwih sukses ngindhari sampah panganan tinimbang sadurunge pandemi, miturut data sing diklumpukake FMI, asosiasi industri panganan ing Washington.

Panganan beku - utamane pizza lan kentang goreng Prancis - duwe wayahe.Dodolan pizza beku sajrone 11 minggu kepungkur mundhak luwih saka setengah, miturut Nielsen, lan dodolan kabeh panganan beku mundhak 40 persen.

Wong Amerika mbuwang kaping enem luwih saka taun kepungkur babagan sanitizer tangan, splurge sing bisa dingerteni ing tengah pandemik, lan dodolan pembersih serbaguna lan disinfektan aerosol paling ora tikel kaping pindho.

Nanging mbukak ing kertas jamban easing.Penjualan tisu mandi munggah 16 persen ing tingkat taun kepungkur kanggo minggu sing pungkasan tanggal 16 Mei, luwih murah tinimbang kenaikan 60 persen ing dodolan kertas jamban sajrone wektu 11 minggu sing luwih dawa.

Sasi musim panas sing bakal teka wis nyepetake dodolan barang panggang kaya hotdog, hamburger lan roti, miturut analisis dening bank investasi Jefferies.

Nanging pasokan daging negara tetep dadi kuwatir kanggo industri sembako, sawise ombak koronavirus nyerang tanduran pengepakan daging ing negara bagian Midwestern.

Konsolidasi ing industri pengepakan daging tegese sanajan mung sawetara tanduran sing offline, akeh pasokan daging babi, daging sapi lan unggas negara bisa kaganggu.Kahanan kerja ing tanduran, ing endi sing luwih adhem lan para pekerja tetep cedhak nganti pirang-pirang jam, nggawe kesempatan unik kanggo nyebarake koronavirus.

"Jelas, daging, unggas, daging babi dadi keprihatinan amarga cara prodhuk kasebut diprodhuksi," ujare Stern."Gangguan kanggo rantai pasokan kasebut bisa uga cukup jero."

Wong Amerika katon nangani wabah kasebut kanthi cara liya: Penjualan alkohol wis skyrocketed ing sawetara minggu kepungkur.Total dodolan alkohol mundhak luwih saka seprapat, dodolan anggur nganti meh 31 persen, lan dodolan alkohol mundhak luwih saka sapratelune wiwit awal Maret.

Ora jelas apa Amerika bener-bener ngonsumsi alkohol sajrone ngunci, ujare Stern, utawa yen mung ngganti alkohol, bisa uga dituku ing bar lan restoran kanthi minuman keras sing dikonsumsi ing kursi.

"Penjualan sembako saya mundhak lan konsumsi ing premis saya mudhun.Aku ora ngerti yen kita ngombe alkohol luwih akeh, aku mung ngerti yen kita ngombe alkohol luwih akeh ing omah, ”ujare.

Ing warta sing paling njanjeni, tumbas produk rokok wis nolak, minangka tandha ngarep-arep nalika ana virus pernapasan.Penjualan tembakau wis ana ing ngisor angka taun-taun sajrone pirang-pirang wulan, miturut Panel Jaringan Konsumen IRi, sinau saben minggu babagan prilaku konsumen.