ನಾನು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಚಾಟ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೆ.ಚಾಟ್‌ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತನು ತನ್ನ ತಿಂಡಿಯ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದನು.ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಅಷ್ಟೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಬ್ರೌನಿಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ನಾನು ಬ್ರೌನಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ 9×9 ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ಇದು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ತಪ್ಪನ್ನು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.ಔಷಧಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಫಾಂಟ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ.

ಬಂಡ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿದು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದು "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್?"ನಾವು ಅದನ್ನು RecipeFact TruthSayer ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ;ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ (ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ).ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮರದ ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.ಕೂಲ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು;ಹರಿವಾಣಗಳಿಂದ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಲೋಡ್.ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ತೇವವಾದ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ದಟ್ಟವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಕರಗಿದಂತೆ.

ಸಲಕರಣೆ: ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್, 2 ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು, 3 ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು, ಪೊರಕೆ, ಬೀಟರ್ಗಳು, ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು.

ಪ್ರಾಕ್ಟಿಕಲಿಟಿ ರೇಟಿಂಗ್: 5. ಬಾಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಬಾಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವೆಂದರೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಬದಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು.ಇದು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು - ನೀವು ಸೂಪರ್ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮೂರು - ಕೆಲಸ.ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಚಾಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ವೆಚ್ಚ: ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ $4-$5.ನೀವು ಬಾಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಮಾರು $2.25 ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ.

ಭಿನ್ನತೆಗಳು/ಒಳನೋಟಗಳು: ಬೀಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಅಂದಾಜು ಸಮಯ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹರ್ಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಂಡಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಪ್ಸ್.

ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಂಡ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿದ್ದೇನೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.ನಾನು ರೌಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಬಿಟ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ.ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ನಾನು ರೌಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಚಹಾ ಕೆಟಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಹರ್ಷಿಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ.ನಾನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೌಶಲ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಬೇಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.