Я был в видеочате с друзьями, когда впервые приготовил этот рецепт шоколадного торта.Во время беседы один друг хвастался набором печенья с шоколадной крошкой и пирожных, готовых к его удовольствию перекусить.Это все, что потребовалось, чтобы разжечь мою тягу к сладкому, поэтому я начал смешивать то, что я принял за партию пирожных, пока разговаривал с друзьями.

Я не понимал, что это рецепт торта, пока не начал выливать тесто в форму для выпечки 9×9, которую я использую для пирожных.Когда четверть теста заполнила форму более чем наполовину, я понял свою ошибку.Я покосился на заголовок рецепта, напечатанный размером шрифта, обычно предназначенным для предупреждений о побочных эффектах на упаковках лекарств.

Вышла сковорода, и я вылил тесто из формы для выпечки и миски, добавил 15 минут времени выпечки и получил шоколадный торт, который превзошел все ожидания.

Но поднялось ли оно до «идеального шоколада»?Мы выясним это, дав ему рецепт RecipeFact TruthSayer.

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.Добавьте яйца, молоко, масло и ваниль;взбивать на средней скорости 2 минуты.Влить кипящую воду (тесто будет жидковатым).Разлить по формочкам.

Выпекайте 30-35 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Прохладный 10 минут;снять со сковороды на решетку.Полностью остудите перед глазурью.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ: Много шоколадного вкуса.Воздушная, влажная, мягкая текстура превращается в густой насыщенный шоколад — словно тает во рту шоколадный батончик.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: чаша для смешивания, 2 мерные ложки, 3 мерных стакана, венчик, венчики, лопатка и две формы для кекса.

ОЦЕНКА ПРАКТИЧНОСТИ: 5. Смеси для кексов требуют добавления яиц, масла и воды, как и в этом рецепте.Единственное дополнительное усилие для приготовления этого рецепта вместо смеси в коробке — это измерение сухих ингредиентов вместо открытия пластикового пакета с готовыми сухими ингредиентами.Это может быть дополнительные две минуты — три, если вы очень неорганизованны — работы.Имейте в виду, что я смог приготовить этот рецепт во время видеочата с друзьями.

СТОИМОСТЬ: $4-$5 без глазури.Нарисуйте около 2,25 долларов США за сухие ингредиенты, если вы хотите сравнить затраты со смесью в коробке.

ХАКИ/ИНСАЙТЫ: Спасибо команде рецептов Hershey за предоставление конкретных деталей, таких как приблизительное время взбивания, описание жидкого теста и время охлаждения в кастрюлях.

Когда я делала этот пирог на сковороде, я покрыла сковороду антипригарным спреем.Получилось без особого налипания.Я побрызгала на круглые формы, но когда вывернула эти кексы, кусочки прилипли к форме.В следующий раз я бы смазала жиром и посыпала мукой круглые формы или, может быть, использовала пергаментную бумагу на дне.

Прежде чем смешивать сухие ингредиенты, начните нагревать воду до кипения — лучше всего подойдет чайник.

Hershey's предлагает довольно простой рецепт глазури, но никто не осудит вас, если вы захотите открыть банку готовой глазури.

Если вам нужен простой рецепт торта с нуля, вот он.У меня есть несколько рецептов тортов, которые требуют больше времени, и мне это нравится, но этот рецепт подходит для пекарей любого уровня квалификации.