Jeg var på en videochat med venner, første gang jeg lavede denne chokoladekageopskrift.Under chatten viste en ven et væld af chokoladekager og brownies, klar til hans snacking.Det var alt, der skulle til for at sætte gang i min søde tand-trang, så jeg begyndte at blande, hvad jeg troede var en portion brownies, mens jeg talte med mine venner.

Jeg var ikke klar over, at det var en kageopskrift, før jeg begyndte at hælde dejen i en 9×9 bageform, jeg bruger til brownies.Da en fjerdedel af dejen fyldte gryden mere end halvvejs, indså jeg min fejl.Jeg skelede til opskriftens titel skrevet i en skriftstørrelse, der normalt er forbeholdt advarsler om bivirkninger på medicinemballage.

Ud kom bundt panden, og jeg hældte dejen fra bageformen og røreskålen, tilføjede 15 minutters bagetid og lavede en chokoladekage, der overgik forventningerne.

Men steg det til "Perfekt chokolade?"Det finder vi ud af ved at give den RecipeFact TruthSayer-behandlingen.

Bland de tørre ingredienser i en stor skål.Tilsæt æg, mælk, olie og vanilje;slå på medium hastighed 2 minutter.Rør kogende vand i (dejen bliver tynd).Hæld i pander.

Bag 30-35 minutter, eller indtil træpinden, der er indsat i midten, kommer ren ud.Afkøl 10 minutter;fjernes fra pander til rist.Afkøl helt inden frosting.

SMAGSNOTER: Masser af chokoladesmag.En luftig, fugtig, blød konsistens forvandles til tæt rig chokolade - som en slikbar, der smelter i munden.

UDSTYR: Blandeskål, 2 måleskeer, 3 målebægre, piskeris, piskeris, spatel og to kageforme.

PRAKTISK VURDERING: 5. Æskekageblandinger kræver tilsætning af æg, olie og vand svarende til denne opskrift.Den eneste ekstra indsats for at lave denne opskrift i stedet for en boksblanding er at måle tørre ingredienser i stedet for at åbne en plastikpose med tilberedte tørre ingredienser.Det er måske to minutter ekstra - tre, hvis du er super uorganiseret - arbejde.Husk, at jeg var i stand til at lave denne opskrift, mens jeg var på en videochat med venner.

OMKOSTNINGER: $4-$5 uden frosting.Regn omkring $2,25 for de tørre ingredienser, hvis du vil sammenligne omkostningerne med en kasseblanding.

HACKS/INDSIGT: Rekvisitter til Hershey's opskriftsteam for at give specifikke detaljer som en omtrentlig tid til at piske, beskrivelse af dejen som tynd og afkølingstid i pander.

Da jeg lavede denne kage i bundt-panden, beklædte jeg formen med en nonstick-spray.Det viste sig uden meget klæbning.Jeg sprøjtede de runde pander, men da jeg vendte disse kager ud, satte stykker sig fast på panden.Næste gang ville jeg smøre og mele de runde pander eller måske bruge bagepapir i bunden.

Begynd at varme vandet op til kogning - en tekedel fungerer bedst - før du begynder at blande tørre ingredienser.

Hershey's inkluderer en frosting-opskrift, der er ret enkel, men ingen vil dømme dig, hvis du vil åbne en dåse med klar-til-gå-frosting.

Hvis du vil have en nem opskrift på kage helt fra bunden, er det denne.Jeg har flere kageopskrifter, jeg laver, som kræver mere tid, hvilket jeg nyder, men dette er en opskrift, der passer til bagere på ethvert niveau.