كنت في محادثة فيديو مع الأصدقاء في المرة الأولى التي صنعت فيها وصفة كعكة الشوكولاتة هذه.أثناء الدردشة ، كان أحد الأصدقاء يستعرض مجموعة من كعكات الشوكولاتة والبراونيز الجاهزة للاستمتاع بوجبات خفيفة.هذا كل ما استغرقته لإثارة شغفي بالحلوى ، لذلك بدأت في خلط ما اعتقدت أنه مجموعة من البراونيز أثناء حديثي مع أصدقائي.

لم أكن أدرك أنها كانت وصفة كعكة حتى بدأت في صب الخليط في طبق خبز 9 × 9 أستخدمه للبراونيز.مع ربع الخليط الذي يملأ المقلاة أكثر من نصف الطريق ، أدركت خطئي.حدقت في عنوان الوصفة المكتوب بحجم خط مخصص عادةً لتحذيرات الآثار الجانبية على عبوة الدواء.

خرجت صينية الباقة وسكبت الخليط من طبق الخبز ووعاء الخلط ، وأضفت 15 دقيقة من وقت الخبز وأنتجت كعكة الشوكولاتة التي فاق التوقعات.

لكن هل ارتفعت إلى "Perfectly Chocolate؟"سنكتشف ذلك من خلال إعطائها علاج RecipeFact TruthSayer.

امزج المكونات الجافة في وعاء كبير.أضف البيض والحليب والزيت والفانيليا ؛فاز بسرعة متوسطة 2 دقيقة.قلبي في الماء المغلي (سيكون الخليط رقيقًا).تصب في المقالي.

اخبزي لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال الكماشة الخشبية في المنتصف وتخرج نظيفة.تبرد لمدة 10 دقائققم بإزالته من المقالي إلى رفوف الأسلاك.تبرد تمامًا قبل كريمة التزيين.

ملاحظات التذوق: الكثير من نكهة الشوكولاتة.قوام ناعم ورطب متجدد الهواء يتحول إلى شوكولاتة غنية كثيفة - مثل قالب الحلوى يذوب في فمك.

المعدات: وعاء خلط ، 2 ملاعق قياس ، 3 أكواب قياس ، خفاقة ، مضرب ، ملعقة و 2 صواني كيك.

التقييم العملي: 5. تتطلب خلطات الكيك المربعة البيض والزيت والماء إضافات مماثلة لهذه الوصفة.الجهد الإضافي الوحيد لعمل هذه الوصفة بدلاً من مزيج الصندوق هو قياس المكونات الجافة بدلاً من فتح كيس بلاستيكي من المكونات الجافة المحضرة.ربما تكون دقيقتان إضافيتان - ثلاث إذا كنت غير منظم للغاية - من العمل.ضع في اعتبارك أنني تمكنت من إعداد هذه الوصفة أثناء محادثة فيديو مع الأصدقاء.

التكلفة: 4-5 دولارات أمريكية بدون صقيع.حدد مبلغ 2.25 دولارًا للمكونات الجافة إذا كنت تريد مقارنة التكاليف بمزيج الصندوق.

HACKS / INSIGHTS: دعائم لفريق وصفة Hershey لتقديم تفاصيل محددة مثل الوقت التقريبي للضرب ، ووصف الخليط بأنه وقت رقيق ووقت تبريد في المقالي.

عندما صنعت هذه الكعكة في المقلاة ، قمت بطلاء المقلاة برذاذ غير لاصق.اتضح دون الكثير من الالتصاق.لقد قمت برش الأحواض المستديرة ولكن عندما أخرجت هذه الكعك ، تم لصق الأجزاء الصغيرة في المقلاة.في المرة القادمة ، سأدهن المقالي المستديرة ودهنها أو ربما أستخدم ورق الزبدة في الأسفل.

ابدأ في تسخين الماء حتى الغليان - غلاية الشاي تعمل بشكل أفضل - قبل البدء في خلط المكونات الجافة.

يتضمن Hershey وصفة صقيع بسيطة إلى حد ما ، لكن لن يحكم عليك أحد إذا كنت تريد فتح علبة من كريمة التزيين الجاهزة.

إذا كنت تريد وصفة كعكة سهلة من الصفر ، فهذه هي.لدي العديد من وصفات الكعك التي أقوم بإعدادها وتتطلب مزيدًا من الوقت ، وهو ما أستمتع به ، لكن هذه وصفة مناسبة للخبازين من أي مستوى مهارة.