Eu estava em um bate-papo por vídeo com amigos na primeira vez que fiz esta receita de bolo de chocolate.Durante o bate-papo, um amigo estava exibindo um bando de biscoitos de chocolate e brownies prontos para seu lanche.Isso foi tudo o que bastou para despertar meu desejo por doces, então comecei a misturar o que pensei ser uma fornada de brownies enquanto conversava com meus amigos.

Não percebi que era uma receita de bolo até começar a despejar a massa em uma assadeira 9 × 9 que uso para brownies.Com um quarto da massa enchendo a panela mais da metade, percebi meu erro.Apertei os olhos para o título da receita digitado em um tamanho de fonte normalmente reservado para avisos de efeitos colaterais nas embalagens de remédios.

Saiu a assadeira e despejei a massa da assadeira e da tigela, acrescentei 15 minutos de cozimento e fiz um bolo de chocolate que superou as expectativas.

Mas subiu para "Perfeitamente Chocolate?"Descobriremos dando-lhe o tratamento RecipeFact TruthSayer.

Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.Adicione os ovos, leite, óleo e baunilha;bata em velocidade média por 2 minutos.Misture a água fervente (a massa ficará fina).Despeje em panelas.

Asse por 30-35 minutos ou até que o palito de madeira inserido no centro saia limpo.Deixe esfriar por 10 minutos;remova das panelas para as gradinhas.Deixe esfriar completamente antes de congelar.

NOTAS DE PROVA: Cargas de sabor de chocolate.Uma textura aerada, úmida e macia se transforma em chocolate rico e denso - como uma barra de chocolate derretendo na boca.

EQUIPAMENTO: Recipiente de mistura, 2 colheres medidoras, 3 copos medidores, batedor, batedores, espátula e duas formas de bolo.

CLASSIFICAÇÃO DE PRATICIDADE: 5. As misturas para bolo de caixa requerem ovos, óleo e adições de água semelhantes a esta receita.O único esforço adicional para fazer esta receita em vez de uma mistura de caixa é medir os ingredientes secos em vez de abrir um saco plástico com os ingredientes secos preparados.São talvez dois minutos extras - três se você for super desorganizado - de trabalho.Lembre-se de que consegui fazer esta receita durante um bate-papo por vídeo com amigos.

CUSTO: $ 4- $ 5 sem cobertura.Calcule cerca de US $ 2,25 para os ingredientes secos, se você quiser comparar os custos com uma mistura de caixa.

TRUQUES/INSIGHTS: Agradecimentos à equipe de receitas da Hershey's por fornecer detalhes específicos, como tempo aproximado para bater, descrição da massa como fina e tempo de resfriamento nas formas.

Quando fiz este bolo na forma bundt, untei a forma com spray antiaderente.Acontece que não grudou muito.Pulverizei as formas redondas, mas quando desenformei esses bolos, pedaços grudaram na forma.Da próxima vez, untaria e enfarinharia as formas redondas ou talvez usaria papel manteiga no fundo.

Comece a aquecer a água até ferver – uma chaleira funciona melhor – antes de começar a misturar os ingredientes secos.

A Hershey's inclui uma receita de glacê bastante simples, mas ninguém vai julgá-lo se você quiser abrir uma lata de glacê pronto para uso.

Se você quer uma receita de bolo fácil do zero, é isso.Tenho várias receitas de bolo que faço que exigem mais tempo, o que gosto, mas esta é uma receita adequada para padeiros de qualquer nível de habilidade.