Mtihani wa mapishi: Keki ya chokoleti ya Hershey ni rahisi kutengeneza na ladha

Nilikuwa kwenye gumzo la video na marafiki mara ya kwanza nilipotayarisha kichocheo hiki cha keki ya chokoleti.Wakati wa mazungumzo rafiki mmoja alikuwa akionyesha biskuti za chokoleti na brownies tayari kwa raha yake ya kula.Hiyo ndiyo tu ilichukua ili kuacha tamaa yangu ya jino tamu, kwa hiyo nilianza kuchanganya kile nilichofikiri kuwa ni kundi la brownies nilipokuwa nikizungumza na marafiki zangu.

Sikugundua kuwa ilikuwa kichocheo cha keki hadi nilipoanza kumwaga unga kwenye sahani ya kuoka ya 9x9 ninayotumia kwa brownies.Kwa robo ya unga uliojaa sufuria zaidi ya nusu ya njia, niligundua kosa langu.Nilikodolea macho kichwa cha kichocheo kilichoandikwa katika saizi ya fonti ambayo kawaida huhifadhiwa kwa maonyo ya athari kwenye kifungashio cha dawa.

Ilitoka sufuria ya bundt na nikamwaga unga kutoka kwenye bakuli la kuoka na bakuli la kuchanganya, nikaongeza muda wa kuoka kwa dakika 15 na kugeuka keki ya chokoleti matarajio yaliyopita.

Lakini iliibuka kuwa "Chokoleti Kamili?"Tutajua kwa kuipa matibabu ya RecipeFact TruthSayer.

Changanya viungo vya kavu kwenye bakuli kubwa.Ongeza mayai, maziwa, mafuta na vanilla;piga kwa kasi ya kati kwa dakika 2.Koroga maji ya moto (batter itakuwa nyembamba).Mimina ndani ya sufuria.

Oka kwa muda wa dakika 30-35 au hadi kachumbari iliyoingizwa katikati itoke ikiwa safi.Baridi dakika 10;ondoa kwenye sufuria hadi rafu za waya.Baridi kabisa kabla ya kufungia.

MAELEZO YA KUONJA: Mizigo ya ladha ya chokoleti.Umbile lenye hewa, unyevunyevu na laini hubadilika na kuwa chokoleti mnene - kama vile peremende inayoyeyuka mdomoni mwako.

VIFAA: Bakuli la kuchanganya, vijiko 2 vya kupimia, vikombe 3 vya kupimia, whisk, beaters, spatula na sufuria mbili za keki.

Ukadiriaji wa UTENDAJI: 5. Michanganyiko ya keki ya sanduku inahitaji mayai, mafuta na nyongeza ya maji sawa na kichocheo hiki.Jitihada pekee za ziada za kutengeneza kichocheo hiki badala ya mchanganyiko wa sanduku ni kupima viungo kavu badala ya kufungua mfuko wa plastiki wa viungo kavu vilivyoandaliwa.Labda ni dakika mbili za ziada - tatu ikiwa huna mpangilio mzuri - wa kazi.Kumbuka niliweza kutengeneza kichocheo hiki nikiwa kwenye gumzo la video na marafiki.

GHARAMA: $4-$5 bila baridi.Kielelezo cha takriban $2.25 kwa viungo vya kavu ikiwa unataka kulinganisha gharama na mchanganyiko wa sanduku.

HACKS/MAANGAZO: Viunzi kwa timu ya mapishi ya Hershey kwa kutoa maelezo mahususi kama vile muda wa kupigwa, maelezo ya mpigo kama muda mwembamba na wa kupoa kwenye sufuria.

Nilipotengeneza keki hii kwenye sufuria ya bundt, nilipaka sufuria na dawa isiyo na fimbo.Iligeuka bila kushikamana sana.Nilinyunyizia sufuria za pande zote lakini nilipozima keki hizi, vipande vilikwama kwenye sufuria.Wakati ujao, ningepaka mafuta na unga sufuria za duara au labda kutumia karatasi ya ngozi chini.

Anza kupasha maji hadi yachemke - aaaa ya chai hufanya kazi vizuri zaidi - kabla ya kuanza kuchanganya viungo kavu.

Hershey ni pamoja na kichocheo cha kuwekea barafu ambacho ni rahisi sana, lakini hakuna mtu atakayekuhukumu ikiwa unataka kufungua mkebe wa barafu iliyo tayari kwenda.

Ikiwa unataka mapishi rahisi ya keki kutoka mwanzo, hii ndio.Nina mapishi kadhaa ya keki ninayofanya ambayo yanahitaji muda zaidi, ambayo ninafurahia, lakini hii ni kichocheo kinachofaa kwa waokaji wa kiwango chochote cha ujuzi.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Karibu kutembelea tovuti yetu: www.lstchocolatemachine.com.


Muda wa kutuma: Jul-15-2020