Ես ընկերների հետ տեսազրույցի մեջ էի, երբ առաջին անգամ պատրաստեցի այս շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսը:Զրույցի ընթացքում ընկերներից մեկը ցուցադրում էր շոկոլադե կտորներով թխվածքաբլիթներ և բրաունիներ, որոնք պատրաստ էին իր խորտիկի հաճույքին:Դա այն ամենն էր, ինչ պահանջվեց քաղցր ատամի իմ փափագը սկսելու համար, ուստի ընկերներիս հետ զրուցելիս սկսեցի խառնել այն, ինչ կարծում էի, որ բրաունիների խմբաքանակ էր:

Ես չհասկացա, որ դա թխվածքի բաղադրատոմս է, մինչև չսկսեցի խմորը լցնել 9×9 չափսի թխման ափսեի մեջ, որն օգտագործում եմ բրաունիների համար:Երբ խմորի մեկ քառորդը լցրեց տապակը կեսից ավելի, ես հասկացա իմ սխալը:Ես աչքով նայեցի բաղադրատոմսի վերնագրին, որը տպագրված էր տառաչափով, որը սովորաբար վերապահված է դեղամիջոցի փաթեթավորման վրա կողմնակի ազդեցությունների նախազգուշացումներին:

Դուրս եկավ փունջը, և ես խմորը լցրեցի թխման ձևանմուշից և հարիչի ամանի միջից, ավելացրի 15 րոպե թխելու ժամանակը և ստացվեց շոկոլադե տորթ, որը գերազանցեց սպասելիքները:

Բայց արդյո՞ք այն բարձրացավ «Կատարյալ շոկոլադ»:Մենք կիմանանք՝ տալով RecipeFact TruthSayer բուժումը:

Միավորել չոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ:Ավելացնել ձու, կաթ, ձեթ և վանիլին;ծեծել միջին արագությամբ 2 րոպե։Խառնել եռացրած ջրի մեջ (խմորը բարակ կլինի):Լցնել տապակների մեջ։

Թխել 30-35 րոպե կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված փայտե քիթը մաքուր դուրս գա:Սառը 10 րոպե;հեռացնել թավաներից մինչև մետաղական դարակաշարեր:Սառչելուց առաջ ամբողջովին հովացրեք:

Համտեսման նշումներ. Բազմաթիվ շոկոլադի համ:Օդային, խոնավ, փափուկ հյուսվածքը վերածվում է խիտ հարուստ շոկոլադի՝ ինչպես կոնֆետը, որը հալվում է ձեր բերանում:

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄ. Խառնիչ, 2 չափիչ գդալ, 3 չափիչ բաժակ, հարիչ, հարիչ, սպաթուլա և երկու թխվածքաբլիթ:

ԳՈՐԾՆԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ ՎԱՐՉԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ. 5. Տորթերի խառնուրդները պահանջում են ձու, յուղ և ջուր հավելումներ, որոնք նման են այս բաղադրատոմսին:Տուփի խառնուրդի փոխարեն այս բաղադրատոմսը պատրաստելու միակ լրացուցիչ ջանքերը չոր բաղադրիչները չափելն է՝ պատրաստված չոր բաղադրիչներով պլաստիկ տոպրակը բացելու փոխարեն:Հնարավոր է, որ դա լրացուցիչ երկու րոպե է (երեքը, եթե դուք չափազանց անկազմակերպ եք) աշխատանքի համար:Հիշեք, որ ես կարողացա այս բաղադրատոմսը պատրաստել ընկերների հետ տեսազրույցի ժամանակ:

ԱՐԺԵՔԸ՝ 4-5 դոլար առանց ցրտահարության:Հաշվեք մոտ $2,25 չոր բաղադրիչների համար, եթե ցանկանում եք համեմատել ծախսերը տուփի խառնուրդի հետ:

ՀԱՔԵՐ/ՊԱՏԱՍԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ. Հերշեյի բաղադրատոմսերի թիմին հենարան՝ հատուկ մանրամասներ տրամադրելու համար, ինչպիսիք են հարելու մոտավոր ժամանակը, խմորի նկարագրությունը որպես բարակ և թավայի մեջ սառչելու ժամանակը:

Երբ ես պատրաստեցի այս տորթը փունջ թավայի մեջ, ես ծածկեցի տապակը չկպչող սփրեյով:Առանց շատ կպչելու ստացվեց։Ես ցողեցի կլոր տապակները, բայց երբ ստացվեց այս տորթերը, կտորները կպցրին թավայի վրա:Հաջորդ անգամ կլոր տապակները յուղով քսում և ալյուր քսում էի կամ ներքևում մագաղաթյա թուղթ կօգտագործեի։

Սկսեք տաքացնել ջուրը մինչև եռալը, թեյի թեյնիկը լավագույնս աշխատում է, նախքան չոր բաղադրիչները խառնելը:

Hershey's-ը ներառում է ցրտահարության բաղադրատոմս, որը բավականին պարզ է, բայց ոչ ոք ձեզ չի դատի, եթե ցանկանում եք բացել պատրաստի սառցակալման տուփը:

Եթե ​​ցանկանում եք հեշտ զրոյից տորթի բաղադրատոմս, ապա սա այն է:Ես ունեմ մի քանի տորթերի բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստում եմ, որոնք պահանջում են ավելի շատ ժամանակ, որոնք ինձ դուր են գալիս, բայց սա բաղադրատոմս է, որը հարմար է ցանկացած մակարդակի հացթուխների համար: