Am fost într-un chat video cu prietenii prima dată când am făcut această rețetă de tort cu ciocolată.În timpul conversației, un prieten și-a arătat o grămadă de prăjituri cu ciocolată și brownies gata pentru plăcerea sa de a gusta.Atât a fost nevoie pentru a-mi declanșa pofta de dulce, așa că am început să amestec ceea ce credeam că sunt un lot de brownies în timp ce conversam cu prietenii mei.

Nu mi-am dat seama că este o rețetă de prăjitură până când am început să turnam aluatul într-o tavă de copt de 9×9 pe care o folosesc pentru brownies.Cu un sfert din aluat umplut tava mai mult de jumătate, mi-am dat seama că am făcut greșeala.M-am uitat la titlul rețetei introdus într-o dimensiune a fontului rezervată în mod normal pentru avertismentele privind efectele secundare de pe ambalajul medicamentelor.

A ieșit tava și am turnat aluatul din vasul de copt și din bolul de amestecare, am adăugat 15 minute timp de coacere și am rezultat un tort de ciocolată depășit așteptările.

Dar s-a ridicat la „Ciocolata perfectă?”Vom afla dându-i tratamentul RecipeFact TruthSayer.

Combinați ingredientele uscate într-un castron mare.Se adauga ouale, laptele, uleiul si vanilia;bate la viteza medie 2 minute.Se amestecă apă clocotită (aluatul va fi subțire).Se toarnă în tigăi.

Coaceți 30-35 de minute sau până când scoaterea de lemn introdusă în centru iese curată.Se răcește 10 minute;scoateți din tigăi pe grătarele de sârmă.Se răcește complet înainte de glazură.

NOTE DE DEGUSTARE: Multă aromă de ciocolată.O textură aerisită, umedă și moale se transformă într-o ciocolată densă și bogată - ca o bomboană care se topește în gură.

ECHIPAMENT: Bol de amestecare, 2 linguri de măsurare, 3 căni de măsurare, tel, bătători, spatulă și două forme de prăjitură.

EVALUAREA PRACTICITĂȚII: 5. Mixurile de prăjituri cutie necesită ouă, ulei și adaosuri de apă similare cu această rețetă.Singurul efort suplimentar de a face această rețetă în loc de un amestec de cutie este măsurarea ingredientelor uscate, în loc să deschideți o pungă de plastic cu ingrediente uscate pregătite.Este poate două minute în plus – trei dacă ești super dezorganizat – de muncă.Rețineți că am reușit să fac această rețetă în timpul unui chat video cu prietenii.

COST: $4-$5 fără glazură.Calculați aproximativ 2,25 USD pentru ingredientele uscate, dacă doriți să comparați costurile cu un amestec de cutie.

HACKS/INSIGHTS: Recomandări pentru echipa de rețete Hershey pentru furnizarea de detalii specifice, cum ar fi un timp aproximativ pentru bătut, descrierea aluatului ca subțire și timpul de răcire în tigăi.

Când am făcut acest tort în tava bundt, am acoperit tava cu un spray antiaderent.S-a dovedit fără prea mult lipire.Am pulverizat tigăile rotunde, dar când am scos aceste prăjituri, s-au lipit bucăți de tavă.Data viitoare, aș unge și făin tigăile rotunde sau poate folosim hârtie de copt pe fund.

Începeți să încălziți apa până la fierbere - un ceainic funcționează cel mai bine - înainte de a începe să amestecați ingredientele uscate.

Hershey's include o rețetă de glazură care este destul de simplă, dar nimeni nu te va judeca dacă vrei să deschizi o cutie de glazură gata.

Dacă doriți o rețetă ușoară de tort de la zero, aceasta este.Am mai multe rețete de prăjituri pe care le fac și care necesită mai mult timp, ceea ce îmi place, dar aceasta este o rețetă potrivită pentru brutarii de orice nivel de pricepere.