Ik was in een videochat met vrienden toen ik dit recept voor chocoladetaart voor het eerst maakte.Tijdens de chat liet een vriend een hele reeks chocoladekoekjes en brownies zien, klaar voor zijn snackplezier.Dat was alles wat nodig was om mijn trek in zoetekauwen op gang te brengen, dus begon ik wat ik dacht dat een partij brownies was, te mixen terwijl ik met mijn vrienden sprak.

Ik realiseerde me niet dat het een cakerecept was totdat ik het beslag in een 9 × 9 ovenschaal begon te gieten die ik gebruik voor brownies.Toen een kwart van het beslag de pan voor meer dan de helft vulde, besefte ik mijn fout.Ik tuurde naar de titel van het recept, getypt in een lettergrootte die normaal gesproken is gereserveerd voor waarschuwingen voor bijwerkingen op medicijnverpakkingen.

De tulbandvorm kwam tevoorschijn en ik schonk het beslag uit de ovenschaal en mengkom, voegde 15 minuten baktijd toe en bleek een chocoladetaart die de verwachtingen overtrof.

Maar is het gestegen tot "Perfectly Chocolate?"We komen erachter door het de RecipeFact TruthSayer-behandeling te geven.

Combineer droge ingrediënten in een grote kom.Voeg eieren, melk, olie en vanille toe;klop op gemiddelde snelheid 2 minuten.Roer kokend water erdoor (het beslag zal dun zijn).Giet in pannen.

Bak 30-35 minuten of tot een houten prikker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.Koel 10 minuten;verwijder van pannen naar roosters.Koel volledig af voor het glazuur.

PROEFNOTITIES: Veel chocoladesmaak.Een luchtige, vochtige, zachte textuur verandert in dichte, rijke chocolade — als een reep snoep die in je mond smelt.

MATERIAAL: Mengkom, 2 maatlepels, 3 maatbekers, garde, kloppers, spatel en twee taartvormen.

PRAKTISCH BEOORDELING: 5. Voor cakemixen zijn eieren, olie en water nodig, vergelijkbaar met dit recept.De enige extra inspanning om dit recept te maken in plaats van een doosmix, is het afmeten van droge ingrediënten in plaats van het openen van een plastic zak met voorbereide droge ingrediënten.Het is misschien een extra twee minuten - drie als je super ongeorganiseerd bent - werk.Houd er rekening mee dat ik dit recept heb kunnen maken tijdens een videochat met vrienden.

KOSTEN: $ 4- $ 5 zonder glazuur.Reken ongeveer $ 2,25 voor de droge ingrediënten als u de kosten wilt vergelijken met een doosmix.

HACKS/INZICHTEN: steun aan het receptenteam van Hershey voor het verstrekken van specifieke details, zoals een geschatte tijd voor kloppen, beschrijving van het beslag als dun en afkoeltijd in pannen.

Toen ik deze cake in de bundt-pan maakte, bedekte ik de pan met een anti-aanbakspray.Het bleek zonder veel plakken.Ik heb de ronde pannen gespoten, maar toen ik deze cakes uitdraaide, bleven er stukjes aan de pan plakken.De volgende keer zou ik de ronde pannen invetten en bebloemen of misschien bakpapier op de bodem gebruiken.

Begin met het koken van water - een theeketel werkt het beste - voordat u begint met het mengen van droge ingrediënten.

Hershey's bevat een glazuurrecept dat vrij eenvoudig is, maar niemand zal je beoordelen als je een blikje kant-en-klare glazuur wilt openen.

Als je een eenvoudig recept voor een taart wilt, dan is dit het.Ik heb verschillende cakerecepten die ik maak die meer tijd vergen, waar ik van geniet, maar dit is een recept dat geschikt is voor bakkers van elk niveau.