ان جو نالو نه هو، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ته مون کي خبر نه هئي.اهو صرف هڪ ٿلهو ٽڪرو هو جيڪو چاکليٽ ٽيرازو ٽائل وانگر نظر اچي رهيو هو، اسڪول جي ڪيفيٽريا لائن جي آخر ۾ هڪ خوش آمديد نظارو.اهو صدين تائين منهنجي خوابن جو شڪار ٿيندو، جيستائين ڪو شهزادو ان کي واپس نه آڻي.

مون پهريون ڀيرو آئرلينڊ ۾ ڪاليج جي سيمسٽر دوران منهنجي اونداهي جنون سان منهن ڪيو.”نارمل پيپلز“ ماريان ۽ ڪنيل جي برعڪس، تثليث تي منهنجو پنهنجو تجربو تشدد واري رومانس يا پنجن منٽن کان وڌيڪ سڌي سج جي روشنيءَ سان نشانو نه هو.جيڪا ڳالهه مون کي تمام گهڻي ياد آهي ان وقت جي باري ۾ هاڻي مسلسل ٿڌ ٿي رهي هئي، لڳ ڀڳ هميشه بکيو رهيو ۽ ڪيمپس تي هڪ جاءِ جنهن کي The Buttery سڏيو وڃي ٿو، جتي هنن ڪجهه وڪرو ڪيو جنهن جو ذائقو ٽوئڪس بار جهڙو هو پر بهتر ۽ ڪارمل کان سواءِ.ڪلاس جي ناشتي کان پوءِ اها هڪ ڀرپور هئي، هڪ سستي لنچ جي هڪ شاندار پڄاڻي ۽ هڪ خوش مزاج ناشتو.اهو تڏهن ئي هو جڏهن مان گهر موٽيس ۽ ان کان محروم رهجي ويس ته مون محسوس ڪيو - جيئن منهنجي نوجوانن جي ڪيترن ئي جذبن سان ٿي چڪو هو - مون ڪڏهن به نالو پڇڻ کان نه روڪيو هو.

ڪنهن نه ڪنهن طرح، سالن کان وقتي طور تي ٻين کي بيان ڪرڻ ۽ ان کي بعد ۾ ٻاهرين سفرن تي ڳولڻ جي باوجود، مون کي ڪڏهن به پنهنجو پيار نه مليو.”اها لک پتي جي شارٽ بريڊ وانگر آهي،“ مان ماڻهن کي سمجهائيندس، ”پر ائين نه...پسند؟"۽ مون کي خالي نظرن سان ملي ويندي.

پوءِ گهڻي عرصي کان پوءِ مان پنهنجي جستجو کي وساري ويس، انگريزن جي بادشاهت مون کي هڏي اڇلائي ڇڏيو.ڇو ته اندازو لڳايو ته انگلينڊ جي راڻي ۽ مون ۾ ڪُرگيس جي شوق کان علاوه ڪهڙي شيءِ مشترڪه آهي؟اندازو لڳايو ته وليم وٽ سندس گهوڙي جي ڪيڪ هئي جڏهن هن اڳوڻي ڪيٽ ميڊليٽن سان شادي ڪئي؟

مان سڄو سال شاهي خاندان سان گڏ جنون ۽ شيرين سان جنون جي چوڪ تي رهندو آهيان، تنهنڪري اهو ناگزير هو ته واپس 2011 ۾، مون کي گوگل الرٽ ملي رهيو هو ته شاهي شادي جي استقبال تي ڇا پيش ڪيو پيو وڃي.جنهن جي مون توقع نه ڪئي هئي، اتي هڪ پيچيده، اٺن درجن جي فروٽ ڪيڪ سان گڏ دلہن لاءِ هوندو، جيڪو هڪ اهڙي شيءِ جو ٺهيل نسخو هو، جيڪو ڪو به عام ماڻهو سپر مارڪيٽ جي اسٽيپلن سان گڏ اڇلائي سگهي ٿو.

اتي منهنجو عاجز ڪيفيٽريا ناشتو هو، چاڪليٽ ۽ ميڪ ويٽي جي هضمي بسڪيٽ جو هڪ سادو ميلاپ.اهو صرف هڪ خوش آمديد راحت نه هو آخرڪار اهو ڄاڻڻ ته آئون انهن سڀني سالن کان بکيو آهيان.اهو دريافت ڪرڻ جهڙو هو ته راڻي رياست جي رات جي ماني ۾ رائس ڪرسپي جو علاج ڪري ٿي.

هڪ دفعو فرج ڪيڪ منهنجي زندگي ۾ واپس آيو، اهو ٻيهر ڪڏهن به نه ڇڏيو.ڇاڪاڻ ته اهو لفظي طور تي شيون ٽوڙڻ شامل آهي، اهو ٻارن سان گڏ ڪرڻ لاء هڪ هوا آهي.ان کي بيڪنگ ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٿڪڻ جي ضرورت ناهي - اهو مڪمل طور تي مزيدار آهي جڏهن اهو اڃا تائين مشڪل سان گڏ اسٽيج تي آهي.۽ سڀ کان بهترين، اهو لامحدود طور تي حسب ضرورت آهي.توهان کي عام فارمولا سکڻ کان پوء، صرف حد توهان جي تخيل آهي.

آئون عام طور تي پنهنجي فرج ڪيڪ کي آمريڪي گراسري شاپنگ لاءِ نظر ۾ تبديل ٿيل انداز ۾ ٺاهيندو آهيان.هضمي بسڪيٽ ڳولڻ ڏکيو نه آهي - هڪ ٺڳيءَ سان سادي، سخت لت واري ڪوڪي ڪنهن حد تائين گراهم ڪريڪرز، ماريا ڪوڪيز يا سوشل ٽاس جي رگ ۾ - منهنجي مقامي سپر مارڪيٽ ۾، پر توهان استعمال ڪري سگهو ٿا صرف ڪنهن به دڪان تي خريد ڪيل ڪوڪيز توهان کي پسند آهي.ڪيڪ نيلا ويفرز، جنجر سنيپ يا بيسڪوف سان شاندار هوندو.

۽ جڏهن ته منهنجي پسند جي پگھلندڙ چاکليٽ آهي Ghirardelli Bittersweet 60٪، تصور ڪريو ته توهان کير چاکليٽ، اڇو چاڪليٽ يا بٽر اسڪاچ چپس سان ڇا ڪري سگهو ٿا.ساڳئي طرح، ڇاڪاڻ ته مون کي ڪڏهن به مکڻ جي لٺ نه ملي آهي، مون کي براؤن ڪرڻ نه چاهيو، مان هتي براون مکڻ استعمال ڪريان ٿو، پر ڳريل مکڻ پڻ ٺيڪ آهي.۽ جڏهن ته روايت انهيءَ انگريزي اسٽيپل، گولڊن شربت کي سڏي ٿي، ان کي سڀني کي گڏ رکڻ لاءِ، مان ترجيح ڏيان ٿو آسانيءَ سان دستياب ڪيل مکڻ جي شربت کي.ماکي هڪ سٺو متبادل هوندو، گڏوگڏ.

ڪنهن به طريقي سان توهان ان کي ٺاهيو، اهو ان جي ابتڙ آهي - انهي حقيقت سان گڏ ته اهو قانوني طور تي لذيذ آهي - اهو هميشه فرج ڪيڪ کي فاتح بڻائي ٿو.اهو مخملي ۽ خراب آهي.اهو لوڻ ۽ مٺو آهي.اھو ھڪڙو ناشتو آھي جنھن جا مکيه اجزا توھان وٺي سگھوٿا چيڪ آئوٽ جي رستي تي ۽ ھڪڙو ڪيڪ جيڪو واقعي ھڪڙي بادشاهه لاءِ مناسب آھي.

2. ڪوڪيز کي Ziploc بيگ ۾ وجھو ۽ انھن کي رولنگ پن يا ساڳي طرح سان ٽوڙيو.روڪيو جڏهن توهان وٽ مختلف اندازن جي ٽوٽل ٽڪرن جو ميلاپ آهي - توهان هتي ڪٽڻ جو مقصد نه آهيو.

3. ھڪڙي وڏي پين ۾، وچولي گرمي تي مکھن کي ڳريو.(اختياري: مکڻ کي گرميءَ تي چند منٽن کان وڌيڪ رکو، جيستائين ان کي جھاگ ۽ ناسي نه ٿئي.)

7. مرکب کي پنھنجي پين ۾ وجھو، آسانيء سان سڀني پاسن ۾ ھيٺ دٻايو.ڪيڪ ٿلهو ۽ ٿلهو هوندو.

9. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ ٿڌو.انمولڊنگ ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي آڻيو.تخت تي چڙهڻ.